«Nutrition in Action» est une série axée sur ce que notre équipe de nutrition fait dans la communauté.
Article de blog spécial par: Diana Garcia, coordinatrice de l'éducation nutritionnelle
Des nouvelles passionnantes: notre département de nutrition fait maintenant des vidéos de cuisine! L'idée est venue après le succès des ateliers de cuisine que nous avons fait dans la communauté et les commentaires positifs reçus. Pour maintenir l'élan et motiver nos clients à manger sainement, nous avons pensé à utiliser les médias sociaux pour partager des recettes et des conseils sur la façon de cuisiner des aliments sains à petit budget. Et puis nous avons pensé: «Pourquoi pas? Faisons quelques vidéos de cuisine! "
Le processus de tournage a commencé de manière très informelle. Notre première vidéo présentait la recette de riz brun que je prépare lors d'ateliers et de démonstrations de cuisine dans les sites des agences partenaires. Après cette première vidéo, notre équipe a voulu faire plus de vidéos de recettes en utilisant les produits frais que les clients reçoivent, mais trouvent difficile de cuisiner.
J'ai donc acheté des lampes et un trépied, puis j'ai travaillé sur la vidéo de la courge spaghetti, suivie de celle de la courge musquée.
En conséquence, nous avons maintenant trois vidéos et nous en ferons une nouvelle chaque mois! Même si mon équipe n'a pas beaucoup d'expérience en tournage et montage, nous essayons d'être créatifs! Nous avons acheté de nouveaux outils de montage et un stabilisateur, et petit à petit nous améliorons la qualité et le contenu de nos vidéos. Pour l'instant, nos vidéos ne sont sous-titrées qu'en espagnol, mais les images sont universelles. Plus important encore, nous cherchons toujours des moyens d'encourager les clients à manger sainement et à profiter de la nourriture que nous fournissons.
Consultez notre délicieuse vidéo de recette de butternut rôti ci-dessous et restez à l'écoute car nous partagerons nos nouvelles vidéos sur notre la page Facebook chaque mois!
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*** Rattrapez notre anciens posts de Nutrition Newbie.