준비 시간: 15 분
요리 시간: 20 분
총 시간: 35분
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재료
- 꿀이나 아가베 꿀 3큰술
- 간장 3큰술
- 쌀 1 3/4컵
- 1/2 파운드 브뤼셀 콩나물
- 보라색 양배추 1/2개
- 붉은 양파 1개
- 마늘 4쪽
- 작은 태국 고추 3개
- 토마토 페이스트 2큰술
- 흰 식초 2큰술
- 기름 2큰술
나시고렝이라는 인도네시아 요리를 기반으로 한 이 볶음밥은 야채를 많이 넣어 풍부한 맛을 냅니다. 얇게 썬 브뤼셀 콩나물과 양배추를 두 가지 방법으로 제공합니다. 풍부한 단맛을 위해 캐러멜라이즈하고, 식초와 달콤한 간장을 넣어 톡 쏘는 맛을 냅니다. 이 요리는 내일 점심으로 먹거나 가족 저녁으로 모두에게 제공할 수 있습니다. 단백질을 더 원하시면 튀긴 계란을 얹어 드세요.
인도네시아 라마도 Nasi Goreng의 arroz frito를 확인하고 야채를 다시 사용하고, Bruselas의 las coles de Bruselas와 otros 성분은 간단한 음식을 먹으며 농업을 즐길 수 있습니다. Las coles finamente rebanadas se preparan de dos formas: caramelizadas para un sabor dulcecito, y con vinagre y salsa dulce para darle un toque sutilmente agrio. Este platillo es Perfecto para compartir en una cena en familia y si sobra, se mantiene muy bien para el almuerzo del día siguiente. Si quiere agregar más proteína, fría unhuevo y póngalo sobre el arroz.