Binigay na oras para makapag ayos: 15 minuto
Oras ng pagluluto: 20 minuto
Kabuuang Oras: 35 minuto
Mga sangkap
- 3 kutsara ng honey o agave nektar
- 3 kutsarang toyo
- 1 3/4 tasa ng bigas
- 1/2 lb mga srpout ng brussels
- 1/2 ulo lila na repolyo
- 1 pulang sibuyas
- 4 na sibuyas ng bawang
- 3 maliliit na thai chili
- 2 kutsarang tomato paste
- 2 kutsarang puting suka
- 2 kutsarang langis
Batay sa isang Indonesian Dish na tinawag na Nasi Goreng, ang piniritong kanin na ito ay gumagamit ng isang toneladang gulay para sa isang tonelada ng lasa sa pamamagitan ng paghahatid sa manipis na hiniwang mga sprout at repolyo ng brussel sa dalawang paraan: caramelized para sa isang mayamang tamis, at itinapon sa suka at matamis na toyo para sa zing . Ang ulam na ito ay mananatili para sa tanghalian bukas o maghatid sa lahat para sa hapunan ng pamilya. Para sa sobrang protina, itaas ng pritong itlog.
Esta receta está basada en una receta de arroz frito de Indonesia llamado Nasi Goreng, este platillo utiliza vegetales como el repollo, las coles de Bruselas y otros sangkap ay pinasimple ang mga los cuales le at un sabor agridulce al arroz. Las coles finamente rebanadas se preparan de dos formas: caramelizadas para un sabor dulcecito, y con vinagre y salsa dulce para darle un toque sutilmente agrio. Este platillo es perfecto para compartir en una cena en familia y si sobra, se mantiene muy bien para el almuerzo del día siguiente. Si quiere agregar más proteína, fría un huevo y póngalo sobre el arroz.