Жареный рис, ароматный индонезийский стиль

17 июля 2021 г.

к Сэмми Лоу

Время подготовки: 15 минут

Время приготовления: 20 минут

Общее время: 35 минут

Уровень мастерства: Средняя

Ключевое слово: Vegetarian, Rice

Кухня: Азиатский

Ингредиенты

  • 3 столовые ложки меда или нектара агавы
  • 3 ст.ложки соевого соуса
  • 1 3/4 стакана риса
  • 1/2 фунта брюссельской порции
  • 1/2 кочана пурпурной капусты
  • 1 красная луковица
  • 4 зубчика чеснока
  • 3 маленьких тайских чили
  • 2 столовые ложки томатной пасты
  • 2 столовые ложки белого уксуса
  • 2 столовые ложки масла

В этом жареном рисе, основанном на индонезийском блюде под названием Наси Горенг, используется тонна овощей для тонны вкуса. Тонко нарезанная брюссельская капуста и капуста подаются двумя способами: карамелизованной для получения богатой сладости и добавлением уксуса и сладкого соевого соуса для придания вкуса . Это блюдо сохранится на завтрашний обед или подадут всем на семейный ужин. Чтобы добавить больше белка, положите сверху жареное яйцо.

Esta Receta está basada en una Receta de Arroz frito de Indonesia llamado Nasi Goreng, este platillo utiliza Vegetales como el repollo, las coles de Bruselas и другие ингредиенты простые лос cuales le dan un sabor agridulce al arroz. Las coles finamente rebanadas se preparan de dos formas: caramelizadas para un sabor dulcecito, y con vinagre y salsa dulce para darle un toque sutilmente agrio. Este platillo es perfecto para compare en una cena en familia y si sobra, se mantiene muy bien para el almuerzo del día siguiente. Si quiere agreementgar más proteína, fría un huevo y póngalo sobre el arroz.

En Español