준비 시간: 10 분
요리 시간: 25분
총 시간: 35분
재료
- 델리카타 스쿼시 2개, 씻어서 건조
- 올리브 오일 2큰술
- 다진 마늘 2쪽
- 소금 1/4티스푼
- 후추, 맛보기
- 갈은 파마산 치즈 1/2컵
- 잘게 다진 파슬리 2큰술
- 백리향 1티스푼
- 레몬 제스트 1/2티스푼
좋아하는 겨울 스쿼시가 있나요? 이 쉽고 편안한 레시피로 델리카타 스쿼시 요리 방법을 알아보세요. 필링 불필요!
파마산 껍질이 있는 델리카타 스쿼시 만드는 방법
- 오븐을 425°F로 예열하세요.
- 스쿼시의 끝 부분을 잘라서 두 개의 평평한 가장자리를 만듭니다. 스쿼시를 세로로 반으로 자르고 숟가락으로 씨를 퍼내세요. 1/4인치 두께의 조각(반원)으로 자르고 큰 그릇에 담습니다.
- 슬라이스에 올리브 오일을 뿌리고 소금과 후추를 뿌려서 잘 버무립니다.
- 그릇에 마늘, 파마산 치즈, 파슬리, 백리향, 레몬 향을 섞습니다.
- 기름을 살짝 코팅한 베이킹 시트에 슬라이스를 한 겹으로 펼칩니다. 파마산 치즈 혼합물을 스쿼시 위에 붓습니다.
- 부드럽고 황금빛 갈색이 될 때까지 약 25분 동안 굽습니다. 즉시 즐기십시오.