وقت التحضير: 10 دقائق
وقت الطبخ: 25 دقيقة
الوقت الكلي: 35 دقيقة
مكونات
- 2 ديليكاتا كوسة مغسولة ومجففة
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 فص ثوم مفروم
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- فلفل أسود حسب الرغبة
- 1/2 كوب جبن بارميزان مبشور
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعماً
- 1 ملعقة صغيرة زعتر
- 1/2 ملعقة صغيرة بشر ليمون
هل لديك اسكواش شتوي مفضل؟ تعرف على كيفية طهي ديليكاتا الاسكواش بهذه الوصفة السهلة والمريحة. لا حاجة للتقشير!
كيفية عمل ديليكاتا الاسكواش بالبارميزان
- سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
- قص أطراف القرع لعمل حافتين مسطحتين. قطعي الكوسة من المنتصف بالطول واستخلصي البذور بملعقة. قطعيها إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة (نصف دوائر) وضعيها في وعاء كبير.
- رشي الشرائح بزيت الزيتون ورشي الملح والفلفل الأسود وقلبيها جيدًا حتى تتغطى.
- في وعاء ، يُمزج الثوم والبارميزان والبقدونس والزعتر وقشر الليمون.
- على صفيحة خبز مغطاة بالزيت قليلاً ، انشر الشرائح في طبقة واحدة. يُسكب مزيج البارميزان فوق القرع.
- تحمص حتى تصبح طرية وبنية ذهبية ، حوالي 25 دقيقة. استمتع على الفور.