كيف نستجيب للأزمة ›

ديليكاتا الاسكواش البارميزان

وقت التحضير: 10 دقائق

وقت الطبخ: 25 دقيقة

الوقت الكلي: 35 دقيقة

مؤلف: العاملين

مستوى المهارة: سهل

أطباق: أمريكي

حصص: 4

مكونات

  • 2 ديليكاتا كوسة مغسولة ومجففة
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • فلفل أسود حسب الرغبة
  • 1/2 كوب جبن بارميزان مبشور
  • 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعماً
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر
  • 1/2 ملعقة صغيرة بشر ليمون

هل لديك اسكواش شتوي مفضل؟ تعرف على كيفية طهي ديليكاتا الاسكواش بهذه الوصفة السهلة والمريحة. لا حاجة للتقشير!

كيفية عمل ديليكاتا الاسكواش بالبارميزان

  1. سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
  2. قص أطراف القرع لعمل حافتين مسطحتين. قطعي الكوسة من المنتصف بالطول واستخلصي البذور بملعقة. قطعيها إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة (نصف دوائر) وضعيها في وعاء كبير.
  3. رشي الشرائح بزيت الزيتون ورشي الملح والفلفل الأسود وقلبيها جيدًا حتى تتغطى.
  4. في وعاء ، يُمزج الثوم والبارميزان والبقدونس والزعتر وقشر الليمون.
  5. على صفيحة خبز مغطاة بالزيت قليلاً ، انشر الشرائح في طبقة واحدة. يُسكب مزيج البارميزان فوق القرع.
  6. تحمص حتى تصبح طرية وبنية ذهبية ، حوالي 25 دقيقة. استمتع على الفور.