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Parmesan verkrusteter Delicata-Kürbis

Vorbereitungszeit: 10 Minuten

Kochzeit: 25 Minuten

Gesamtzeit: 35 Minuten

Autor: Mitarbeiter

Spielstärke: Einfach

Küche: amerikanisch

Portionen: 4

Zutaten

  • 2 Delicata-Kürbis, gewaschen und getrocknet
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 gehackte Knoblauchzehen
  • 1/4 TL Salz
  • Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • 1/2 Tasse geriebener Parmesan
  • 2 EL fein gehackte Petersilie
  • 1 TL Thymian
  • 1/2 TL Zitronenschale

Hast du einen Lieblingswinterkürbis? Lernen Sie mit diesem einfachen und beruhigenden Rezept, wie man Delicata-Kürbis kocht. Kein Peeling nötig!

Wie man Parmesan Crusted Delicata Squash macht

  1. Ofen auf 425 ° F vorheizen.
  2. Schneiden Sie die Enden des Kürbisses ab, um zwei flache Kanten zu erhalten. Den Kürbis der Länge nach halbieren und die Samen mit einem Löffel herausschöpfen. Schneiden Sie in 1/4 Zoll dicke Scheiben (Halbkreise) und legen Sie sie in eine große Schüssel.
  3. Die Scheiben mit Olivenöl beträufeln, mit Salz und schwarzem Pfeffer bestreuen und gut umrühren.
  4. In einer Schüssel Knoblauch, Parmesan, Petersilie, Thymian und Zitronenschale vermengen.
  5. Auf einem leicht ölbeschichteten Backblech die Scheiben in einer Schicht verteilen. Gießen Sie die Parmesanmischung über den Kürbis.
  6. Braten Sie bis weich und goldbraun, ungefähr 25 Minuten. Sofort genießen.