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Zucca Delicata In Crosta Di Parmigiano

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cucinare: 25 minuti

Tempo totale: 35 minuti

Autore: Personale

Livello di abilità: Facile

Cucina: americano

Porzioni: 4

ingredienti

  • 2 zucca delicata, lavata e asciugata
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • 2 spicchi d'aglio, tritati
  • 1/4 cucchiaino di sale
  • Pepe nero, quanto basta
  • 1/2 tazza di parmigiano grattugiato
  • 2 cucchiai di prezzemolo tritato finemente
  • 1 cucchiaino di timo
  • 1/2 cucchiaino di scorza di limone

Hai una zucca invernale preferita? Impara a cucinare la zucca delicata con questa ricetta facile e confortante. Nessun peeling necessario!

Come fare la zucca delicata in crosta di parmigiano

  1. Preriscalda il forno a 425 ° F.
  2. Taglia le estremità della zucca per creare due bordi piatti. Taglia la zucca a metà nel senso della lunghezza e raccogli i semi con un cucchiaio. Tagliare a fette spesse 1/4 di pollice (semicerchi) e metterle in una grande ciotola.
  3. Condire le fette con olio d'oliva e cospargere di sale e pepe nero, mescolando bene per ricoprire.
  4. In una ciotola unire l'aglio, il parmigiano, il prezzemolo, il timo e la scorza di limone.
  5. Su una teglia leggermente oliata distribuire le fette in un unico strato. Versare il composto di parmigiano sulla zucca.
  6. Arrostire fino a quando sarà morbido e dorato, circa 25 minuti. Divertiti subito.