Наконец-то начинает ощущаться падение на улице, что может означать только приближающиеся каникулы. Не за горами День Благодарения и Рождество, мы хотели бы напомнить всем о важности безопасности пищевых продуктов, будь вы готовите дома или добровольно с нами!
Вспышка болезней пищевого происхождения возникает, когда два или более людей заболевают одной и той же загрязненной пищей, и Причина № 1 из-за плохой личной гигиены!
В этом видео рассказывается о том, как легко предотвратить пищевые заболевания, если вы правильно помоете руки:
В Second Harvest безопасность пищевых продуктов является одним из наших главных приоритетов, чтобы наши клиенты получали безопасные и здоровые продукты. Каждую первую пятницу (наш Bing Center в Сан-Карлосе) и третью пятницу (наш Curtner Center в Сан-Хосе) месяца наши менеджеры по образованию в области питания предоставляют бесплатный учебный класс по безопасности пищевых продуктов для наших партнерских агентств, руководителей сайтов распределения продуктов питания и персонала.
Во время этого тренинга участники узнают о своей роли в обеспечении безопасности продуктов питания, личной гигиене, безопасном получении и хранении продуктов питания, оценке и транспортировке продуктов питания, а также очистке и дезинфекции. В дополнение к обучению у нас есть ряд материалов, доступных в банке продуктов, по срокам годности, безопасному обращению с птицей и о том, как правильно мыть руки. Эти раздаточные материалы (доступны на английском / испанском и вьетнамском / китайском языках) предоставляются нашим агентствам и местам распространения по запросу.
Для получения дополнительной информации о безопасности пищевых продуктов, посмотрите на это статья!