Пищевая аллергия — это реакция иммунной системы, которая возникает вскоре после употребления определенной пищи. Даже небольшое количество вызывающей аллергию пищи может вызвать такие симптомы, как проблемы с пищеварением, крапивница или опухание дыхательных путей. В этом информационном листке показаны девять основных аллергенов, методы профилактики и симптомы, на которые следует обратить внимание.