حساسية الطعام هي رد فعل الجهاز المناعي الذي يحدث مباشرة بعد تناول طعام معين. حتى كمية صغيرة من الطعام المسبِّب للحساسية يمكن أن تؤدي إلى ظهور علامات وأعراض مثل مشاكل في الجهاز الهضمي أو خلايا أو انتفاخ في الشعب الهوائية. تُظهر لك هذه النشرة أهم تسعة مسببات للحساسية وطرق الوقاية والأعراض التي يجب البحث عنها.