وقت التحضير: 5 دقائق
وقت الطبخ: 5 دقائق
الوقت الكلي: 10 دقائق
مكونات
- 1/2 كوب طماطم مهروسة
- 1/3 كوب حمص
- 1 ملعقة كبيرة بصل مقطع
- 1 ملعقة كبيرة فلفل حلو مقطع
- 1/2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
- 1/2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
- 1/8 ملعقة صغيرة كمون
- 1 بيضة
- قليل من الملح
- Lemon to taste
Shakshuka is a hearty and delicious North African dish. It consists of eggs topped in a deliciously spiced onion-tomato base. We love how easy it is to make with simple ingredients – and ready in the microwave in just a few minutes.
- 1. In a microwave safe bowl, mix crushed tomatoes, chickpeas, onion, bell pepper, cumin, cilantro, parsley and salt.
- 2. Gently crack an egg in the middle.
- 3. Cover with plastic wrap.
- 4. Microwave for 2-4 minutes, or until the egg is cooked to your liking.
- 5. Sprinkle with extra parsley and squeeze lemon juice.
- 6. Enjoy with toast or on its own.
ملحوظة: إذا كنت تستخدم الصلصة ، يمكنك تخطي البصل الإضافي والفلفل الحلو والكزبرة والبقدونس.