In observance of Memorial Day, on Monday, May 27th, our offices will be closed and Food Connection team will be unavailable. We encourage you to use our online tool or dial 211 to find food near you. Tìm thức ăn gần bạn

Tìm thức ăn gần bạn

Lò vi sóng Shakshuka

22 Tháng Mười Một, 2021

qua Sammi Lowe
Microwave Shakshuka

Thời gian chuẩn bị: 5 phút

Giờ nấu ăn: 5 phút

Tổng thời gian: 10 phút

Tác giả: Erika Duboff

Cấp độ kỹ năng: Dễ dàng

Từ khóa: Gia vị, cà chua, trứng

Ẩm thực: Người châu Phi

Thành phần

  • 1/2 chén cà chua nghiền
  • 1/3 cốc đậu gà
  • 1 muỗng canh hành tây băm nhỏ
  • 1 muỗng canh ớt chuông băm nhỏ
  • 1/2 muỗng canh mùi tây cắt nhỏ
  • 1/2 muỗng canh ngò cắt nhỏ
  • 1/8 thìa cà phê thìa là
  • 1 quả trứng
  • Chút muối
  • Lemon to taste

Shakshuka is a hearty and delicious North African dish. It consists of eggs topped in a deliciously spiced onion-tomato base. We love how easy it is to make with simple ingredients – and ready in the microwave in just a few minutes.

  1. 1. In a microwave safe bowl, mix crushed tomatoes, chickpeas, onion, bell pepper, cumin, cilantro, parsley and salt.
  2. 2. Gently crack an egg in the middle.
  3. 3. Cover with plastic wrap.
  4. 4. Microwave for 2-4 minutes, or until the egg is cooked to your liking.
  5. 5. Sprinkle with extra parsley and squeeze lemon juice.
  6. 6. Enjoy with toast or on its own.

 

Ghi chú: Nếu dùng salsa, bạn có thể bỏ thêm hành tây, ớt chuông, ngò và ngò tây.