Время подготовки: 5 минут
Время приготовления: 5 минут
Общее время: 10 минут
Ингредиенты
- 1/2 стакана измельченных помидоров
- 1/3 стакана нута
- 1 столовая ложка нарезанного лука
- 1 столовая ложка нарезанного болгарского перца
- 1/2 столовой ложки нарезанной петрушки
- 1/2 столовой ложки нарезанной кинзы
- 1/8 чайной ложки тмина
- 1 яйцо
- Щепотка соли
- Lemon to taste
Shakshuka is a hearty and delicious North African dish. It consists of eggs topped in a deliciously spiced onion-tomato base. We love how easy it is to make with simple ingredients – and ready in the microwave in just a few minutes.
- 1. In a microwave safe bowl, mix crushed tomatoes, chickpeas, onion, bell pepper, cumin, cilantro, parsley and salt.
- 2. Gently crack an egg in the middle.
- 3. Cover with plastic wrap.
- 4. Microwave for 2-4 minutes, or until the egg is cooked to your liking.
- 5. Sprinkle with extra parsley and squeeze lemon juice.
- 6. Enjoy with toast or on its own.
Заметка: Если вы используете сальсу, можете не добавлять лук, болгарский перец, кинзу и петрушку.