تدريب سلامة الغذاء
يتوفر هنا تدريبنا على سلامة الأغذية عبر الإنترنت لمدة 35 دقيقة لجميع الوكالات الشريكة وبرامج البقالة، إلى جانب موظفيها والمتطوعين الذين يتعاملون مع الطعام. وبمجرد الانتهاء من ذلك، سوف يفي هذا [...]
Basic Knife Skills Training
إن تطوير مهارات السكين الجيدة يمكن أن يوفر لك الوقت ويحافظ على سلامتك عند تحضير الطعام. يشرح هذا الفيديو كيفية حمل السكين بشكل آمن بالإضافة إلى التقنيات الأساسية للتقطيع والتقطيع والفرم وتقطيع مجموعة متنوعة من المنتجات - بما في ذلك قرع الجوز! سواء كنت تصقل الأساسيات أو تتعلم من الصفر، فإن مقطع الفيديو الخاص بمهارات استخدام السكين سيجعلك تقوم بالتقطيع كالمحترفين.
تناول طعامًا آمنًا بعد انقطاع التيار الكهربائي
Refrigerated or frozen foods may not be safe to eat after the loss of power. Find out what you can do to keep food safe during a power outage, and [...]
سلامة الدواجن
كيفية التعامل مع الدواجن وطهيها بأمان: استخدم أفضل الممارسات هذه في منزلك عند التعامل مع الدواجن وإذابة الجليد والطهي وتخزينها. تنزيل النشرة الإعلانية (بالإنجليزية | Español | Tiếng Việt [...]
التقليل من هدر الطعام
نصائح مدروسة لتقليل هدر الطعام وتحقيق أقصى استفادة من البقالة: قم بتدوير الأطعمة في الثلاجة والمخزن ؛ تحضير الوجبة للأسبوع ؛ و اكثر. [...]
متى يجب أن آكل هذا؟
تتمثل إحدى أفضل الطرق لتقليل هدر الطعام في فهم المعنى الكامن وراء ملصقات تاريخ الطعام ، والمعروفة باسم "تواريخ انتهاء الصلاحية" لمعظم الناس. ستساعدك هذه النشرة على [...]
ما هي حساسية الطعام؟
حساسية الطعام هي رد فعل الجهاز المناعي الذي يحدث مباشرة بعد تناول طعام معين. حتى كمية صغيرة من الطعام المسبّب للحساسية يمكن أن تؤدي إلى ظهور علامات وأعراض مثل [...]
سلامة الغذاء: حافظ على طعامك آمنًا
تنزيل النشرة الإعلانية