"Nutrición en Acción" es una serie enfocada en lo que nuestro equipo de Nutrición está haciendo en la comunidad.
Publicación especial en el blog Por: Luiza Naslausky, Coordinadora de Educación Nutricional, Condado de Santa Clara
Como saben, servimos a muchos miembros de diferentes nacionalidades. Por eso, nuestro equipo de Nutrición siempre está equipado con información y recetas en diferentes idiomas, como español, vietnamita, chino, ruso, coreano y farsi.
Pero, ¿qué sucede cuando no estamos en el sitio de distribución de alimentos? ¿Y si ese día, los miembros obtienen calabaza espagueti? La combinación de productos desconocidos con barreras del idioma podría no producir un resultado muy positivo.
¡Debido a esto, creamos nuestros carteles de "Producto desconocido"! Los carteles contienen fotos que muestran instrucciones paso a paso sobre cómo cocinar ese alimento. ¡Son muy sencillos, hermosos e informativos!
Las estrellas de productos frescos de invierno ya están presentes: calabaza moscada, calabaza delicata, calabaza bellota, calabaza espagueti y berenjena. ¡También tenemos un póster de arroz integral!
Aquí hay algunos de los carteles:
Recientemente comenzamos a trabajar en carteles para nuestros productos frescos de primavera. ¡Te mantendremos "informado" cuando estén listos!