La semaine dernière, la banque alimentaire a récupéré 6 294 livres de denrées périssables dans un magasin Target à San Jose qui a subi une panne de courant.
En raison de notre Sauvetage en épicerie relation avec ce magasin, ils savaient qui contacter à la banque alimentaire pour éviter rapidement que ces aliments ne soient gaspillés. Nous avons reçu une grande variété de produits périssables, notamment de la viande, des aliments surgelés, du fromage et divers produits laitiers.
Dans l'heure suivant la réception de l'appel, notre service des transports a répondu à cette demande spéciale et a pu envoyer un chauffeur et un assistant au magasin pour ramasser les denrées périssables pour nos clients. Nos deux employés ont passé trois heures au magasin à charger les bacs des étagères. Ils ont vérifié la température de tout le produit pour s'assurer qu'il était toujours sûr de distribuer et de trier les produits dans des catégories lors du chargement des bacs.
Ces aliments récupérés auraient été perdus sans la relation préexistante entre le magasin Target et notre équipe et le dévouement de notre personnel à trouver comment adapter cette collecte inattendue à leurs horaires déjà chargés. Nos clients des soupes populaires, des refuges et des garde-manger apprécieront bientôt ces produits laitiers, viandes et aliments surgelés de haute qualité.
Pour en savoir plus sur notre programme de sauvetage en épicerie, visitez notre site Internet.