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Salade de courge estivale

Temps de préparation: 5 minutes

Temps de cuisson: 3 minutes

Temps total: 8 minutes

Auteur: Personnel

Niveau de compétence: Facile

Cuisine: américain

Portions: 4-6

Ingrédients

  • 2 courgettes ou courges jaunes, non cuites et coupées en dés
  • 1 pomme, évidée et coupée en dés
  • 1 boîte de maïs jaune, égoutté et rincé
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron vert
  • 1/2 cuillère à café d'huile d'olive
  • Sel et poivre noir au goût

Optionnel

  • Coriandre

Besoin d'une gâterie rafraîchissante en cette chaude journée d'été? Mélangez la courge d'été, la pomme et le maïs en conserve pour une collation rapide, nutritive et colorée.

Comment faire une salade de courge estivale

  1. Dans un bol, mélanger les courgettes, la pomme et le maïs.
  2. Ajoutez le jus de citron vert, l'huile d'olive, le sel et le poivre dans le bol.
  3. Mélangez tous les ingrédients et servez.