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Ensalada de calabaza veraniega

Tiempo de preparación: 5 minutos

Hora de cocinar: 3 minutos

Tiempo Total: 8 minutos

Autor: Personal

Nivel de habilidad: Fácil

Cocina: americano

Porciones: 4-6

Ingredientes

  • 2 calabacines o calabaza amarilla, crudos y cortados en cubitos
  • 1 manzana, sin corazón y cortada en cubitos
  • 1 lata de maíz amarillo, escurrido y enjuagado
  • 1 cucharada de jugo de lima
  • 1/2 cucharadita de aceite de oliva
  • Sal y pimienta negra al gusto

Opcional

  • Cilantro

¿Necesitas un bocadillo refrescante en este caluroso día de verano? Mezcle calabaza de verano, manzana y maíz enlatado para obtener un refrigerio rápido, nutritivo y colorido.

Cómo hacer ensalada de calabaza veraniega

  1. En un tazón, combine el calabacín, la manzana y el maíz.
  2. Agregue el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta en el bol.
  3. Mezclar todos los ingredientes y servir.