Tiempo de preparación: 5 minutos
Hora de cocinar: 3 minutos
Tiempo Total: 8 minutos
Ingredientes
- 2 calabacines o calabaza amarilla, crudos y cortados en cubitos
- 1 manzana, sin corazón y cortada en cubitos
- 1 lata de maíz amarillo, escurrido y enjuagado
- 1 cucharada de jugo de lima
- 1/2 cucharadita de aceite de oliva
- Sal y pimienta negra al gusto
Opcional
- Cilantro
¿Necesitas un bocadillo refrescante en este caluroso día de verano? Mezcle calabaza de verano, manzana y maíz enlatado para obtener un refrigerio rápido, nutritivo y colorido.
Cómo hacer ensalada de calabaza veraniega
- En un tazón, combine el calabacín, la manzana y el maíz.
- Agregue el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta en el bol.
- Mezclar todos los ingredientes y servir.