Pommes et choux braisés tièdes

15 octobre 2021

par Stacy Hochstein
Warm Braised Apples and Cabbage
Cette recette simple est faite avec seulement quelques ingrédients mais rehaussera n'importe quel repas.

Temps de préparation: 15 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Temps total: 45 minutes

Auteur: Laura Enssle

Niveau de compétence: Facile / Moyen

Mot-clé: Salade de chou

Cuisine: américain

Ingrédients

  • 2 cuillères à café d'huile de cuisson
  • 1/2 tête de chou vert, tranché finement
  • 2 pommes, tranchées finement
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme (ou vinaigre blanc nature)
  • 1 cuillère à soupe de cassonade
  • Sel au goût

Notre recette de pommes et de chou braisés chauds est faite avec seulement quelques ingrédients, mais rehaussera n'importe quel repas avec sa saveur et son arôme. Essayez-le sur du poulet ou du porc grillé ou comme simple plat d'accompagnement savoureux.

Comment faire des pommes et du chou braisés chauds

  1. Chauffer l'huile dans une marmite de taille moyenne à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit chaude. Ajouter le chou, la pomme, le vinaigre, la cassonade et une pincée de sel.
  2. Remuer pour combiner. Attendez que le chou et les pommes soient chauds. Baisser le feu à doux et couvrir avec un couvercle.
  3. Laissez cuire le mélange pendant 30 minutes en remuant de temps en temps. Assaisonner avec plus de sel au goût.