Warm geschmorte Äpfel und Kohl

15. Oktober 2021

von Stacy Hochstein
Warm Braised Apples and Cabbage
Dieses einfache Rezept besteht aus nur wenigen Zutaten, bereichert aber jede Mahlzeit.

Vorbereitungszeit: 15 Minuten

Kochzeit: 30 Minuten

Gesamtzeit: 45 Minuten

Autor: Laura Enssle

Spielstärke: Einfach / Mittel

Stichwort: Krautsalat

Küche: amerikanisch

Zutaten

  • 2 TL Speiseöl
  • 1/2 Kopf Grünkohl, in dünne Scheiben geschnitten
  • 2 Äpfel, in dünne Scheiben geschnitten
  • 2 EL Apfelessig (oder reiner weißer Essig)
  • 1 EL brauner Zucker
  • Salz nach Geschmack

Unser Rezept für warm geschmorte Äpfel und Kohl wird mit nur wenigen Zutaten hergestellt, bereichert jedoch jede Mahlzeit mit seinem Geschmack und Aroma. Probieren Sie es zu gegrilltem Hühnchen oder Schweinefleisch oder als einfache leckere Beilage.

Wie man warme geschmorte Äpfel und Kohl zubereitet

  1. Das Öl in einem mittelgroßen Suppentopf bei mittlerer Hitze erhitzen, bis es warm ist. Kohl, Apfel, Essig, braunen Zucker und eine Prise Salz hinzufügen.
  2. Umrühren, um zu kombinieren. Warten Sie, bis Kohl und Äpfel warm sind. Die Hitze auf niedrig stellen und mit einem Deckel abdecken.
  3. Die Mischung 30 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren. Mit mehr Salz abschmecken.