كيف نستجيب للأزمة ›

كرنب بروكسل سوتيه

وقت التحضير: 5 دقائق

وقت الطبخ: 15 دقيقة

الوقت الكلي: 20 دقيقة

مؤلف: العاملين

مستوى المهارة: سهل

أطباق: أمريكي

حصص: 4

مكونات

  • 1 رطل من كرنب بروكسل ، مقشور ومقطع إلى أرباع
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة زيت
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

اختياري

  • 1-2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان

كن من محبي كرنب بروكسل بهذه الوصفة اللذيذة. في خطوات قليلة فقط سيكون لديك طبق جانبي رائع لتتوافق مع الطبق الرئيسي المفضل لديك. جرب الإصدارات المختلفة من هذه الوصفة أيضًا.

كيفية صنع كرنب بروكسل سوتيه

  1. سخني 1 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة واضبطي الحرارة على حرارة متوسطة.
  2. اقلي الثوم لمدة 30 ثانية.
  3. أضف كرنب بروكسل. يقلب من وقت لآخر لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً وطرياً.
  4. يُضاف الملح والفلفل حسب الرغبة ويُطهى لمدة دقيقة أطول.
  5. يرفع عن النار ويضاف عصير الليمون والبارميزان (إذا كنت تستخدم) ويقلب حتى يتغطى.

نسخة الجنوب الغربي - أضف خلال الخطوة 2:

  • 1/4 ملعقة صغيرة كمون
  • 1/4 ملعقة صغيرة مسحوق فلفل حار
  • 1/2 كوب فاصوليا سوداء
  • 1/2 كوب ذرة

النسخة الآسيوية - أضف خلال الخطوة 2:

  • 1/4 ملعقة صغيرة زنجبيل
  • 1/4 كوب بصل مقطع
  • 1/2 كوب جزر مقطع
  • 1/2 كوب بوك تشوي

النسخة الايطالية - أضف خلال الخطوة 2:

  • 1/2 ملعقة صغيرة توابل إيطالية
  • 1/4 كوب بصل مقطع
  • 1/2 كوب فلفل رومي مقطع إلى مكعبات
  • 1/2 كوب كرنب مقطع