Как мы реагируем на кризис ›

Обжаренная брюссельская капуста

Время подготовки: 5 минут

Время приготовления: 15 минут

Общее время: 20 минут

Автор: Штат сотрудников

Уровень мастерства: Легко

Кухня: Американец

Количество порций: 4

Ингредиенты

  • 1 фунт брюссельской капусты, порезанной на четвертинки
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • 1 столовая ложка масла
  • Соль и перец по вкусу
  • 2 столовые ложки лимонного сока

По желанию

  • 1-2 столовые ложки сыра пармезан

Станьте поклонником брюссельской капусты с этим пикантным рецептом. Всего за несколько шагов у вас будет отличный гарнир к любимому основному блюду. Попробуйте также разные варианты этого рецепта.

Как приготовить обжаренную брюссельскую капусту

  1. Нагрейте 1 столовую ложку масла в сковороде и включите средний огонь.
  2. Обжарить чеснок 30 секунд.
  3. Добавьте брюссельскую капусту. Время от времени помешивайте в течение 10 минут или до золотистого цвета и мягкости.
  4. Посолить и поперчить по вкусу, варить еще 1 минуту.
  5. Снимите с огня, добавьте лимонный сок и пармезан (если используете) и перемешайте, чтобы покрыть.

Юго-западная версия - Добавьте на шаге 2:

  • 1/4 чайной ложки тмина
  • 1/4 ч.л. порошка чили
  • 1/2 стакана черной фасоли
  • 1/2 стакана кукурузы

Азиатская версия - Добавьте на шаге 2:

  • 1/4 чайной ложки имбиря
  • 1/4 стакана нарезанного кубиками лука
  • 1/2 стакана нарезанной моркови
  • 1/2 стакана бок-чой

Итальянская версия - Добавьте на шаге 2:

  • 1/2 чайной ложки итальянской приправы
  • 1/4 стакана нарезанного кубиками лука
  • 1/2 стакана нарезанного кубиками болгарского перца
  • 1/2 стакана нарезанной капусты