تدريب سلامة الغذاء
Food safety is our top priority when it comes to safely handling and distributing food to our community members. Our online Food Safety Training is available for all partner agencies [...]
التدريب على مهارات السكين الأساسية
إن تطوير مهارات السكين الجيدة يمكن أن يوفر لك الوقت ويحافظ على سلامتك عند تحضير الطعام. يشرح هذا الفيديو كيفية حمل السكين بشكل آمن بالإضافة إلى التقنيات الأساسية للتقطيع والتقطيع والفرم وتقطيع مجموعة متنوعة من المنتجات - بما في ذلك قرع الجوز! سواء كنت تصقل الأساسيات أو تتعلم من الصفر، فإن مقطع الفيديو الخاص بمهارات استخدام السكين سيجعلك تقوم بالتقطيع كالمحترفين.
تناول طعامًا آمنًا بعد انقطاع التيار الكهربائي
قد لا يكون تناول الأطعمة المبردة أو المجمدة آمنًا بعد انقطاع التيار الكهربائي. تعرّف على ما يمكنك فعله للحفاظ على سلامة طعامك أثناء [...]
سلامة الدواجن: أفضل الممارسات للتعامل والطهي
كيفية التعامل مع الدواجن وطهيها بأمان: استخدم أفضل الممارسات التالية في منزلك عند التعامل مع الدواجن وإذابتها وطهيها و [...]
متى يجب أن أتناول هذا الطعام؟ فهم تواريخ انتهاء الصلاحية ومدة التخزين
هل تساءلت يومًا عن معنى تواريخ "يُستخدَم قبل" أو "يُفضَّل استخدامه قبل"؟ معرفة كيفية [...]
فهم حساسية الطعام: مسببات الحساسية الشائعة والأعراض والوقاية
Food allergies can develop through eating, touching or inhaling specific foods that can trigger an immune response. In some people, a food allergy can cause severe symptoms or even a [...]
نصائح بسيطة لسلامة الغذاء في منزلك
الحفاظ على سلامة طعامك جزءٌ أساسيٌّ من الحفاظ على صحتك. سواءً كنتَ تُحضّر وجبةً منزليةً أو تُفكّك مشترياتك، فإنّ اتباع إرشادات سلامة الغذاء الأساسية يُمكن أن يُساعد في منع [...]