Nuestra capacitación en seguridad alimentaria en línea de 35 minutos está disponible aquí para todas las agencias asociadas y programas de tiendas de comestibles, junto con su personal y voluntarios que manipulan alimentos. Una vez completada, esta capacitación cumplirá [...]
Desarrollar buenas habilidades con el cuchillo puede ahorrarle tiempo y mantenerlo seguro al preparar la comida. Este video explica cómo sostener un cuchillo de forma segura, así como las técnicas básicas para picar, cortar en cubitos, picar y cortar en juliana una variedad de productos, ¡incluida la calabaza! Ya sea que estés repasando los conceptos básicos o aprendiendo desde cero, este video de habilidades con el cuchillo te hará cortar como un profesional.
Descargar folleto. Es posible que no sea seguro consumir alimentos refrigerados o congelados después de un corte de electricidad. Descubra qué puede hacer para mantener sus alimentos seguros durante un [...]
Cómo manipular y cocinar aves de corral de forma segura: utilice estas prácticas recomendadas en su hogar al manipular, descongelar, cocinar y [...]
Descargar folleto (inglés | español | chino | vietnamita) Reducir el desperdicio de alimentos no solo es bueno para el medio ambiente, sino que también puede ahorrarle dinero y ayudarle [...]
Descargar guía (Inglés | Español | Vietnamita | Chino | Coreano | Tagalo | Ruso) ¿Alguna vez te preguntas qué significan realmente las fechas de caducidad o de consumo preferente? Saber cómo [...]
Food allergies can develop through eating, touching or inhaling specific foods that can trigger an immune response. In some people, a food allergy can cause severe symptoms or even a [...]
Mantener la seguridad alimentaria es esencial para una buena salud. Ya sea que prepares una comida casera o desempaques la compra, seguir las pautas básicas de seguridad alimentaria puede ayudarte a prevenir [...]