California’s New Food Labeling Laws: What “Best By” Really Means
If you've ever thrown away perfectly good yogurt because it was past the "best by" date, you're not alone. Confusing food date labels are one of the leading causes of [...]
Brain Health Starts with Access to Nutritious Food
When people think about food insecurity, they often think about physical hunger. But food does more than satisfy hunger. The nutrients we eat help power our brains, supporting memory, concentration, [...]
Food, Health and Medical Care: Why They’re So Closely Connected
When unexpected health issues arise or monthly healthcare costs go up, the ripple effects reach far beyond the doctor’s office. For many families, there’s no extra room in the budget — so something has [...]
SNAP verstehen: Amerikas wichtigstes Programm zur Bekämpfung des Hungers
Das Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP), in Kalifornien CalFresh genannt, hilft Millionen von Menschen im ganzen Land, sich die nahrhaften Lebensmittel zu leisten, die wir alle brauchen, um zur Arbeit zu gehen, uns zu kümmern [...]
Warum die Ernährungsunsicherheit im Silicon Valley so hoch ist
Silicon Valley gilt als eine der wohlhabendsten Regionen des Landes, dennoch ist jeder sechste Einwohner auf die Nahrungsmittelhilfe von Second Harvest of Silicon Valley angewiesen, die Hälfte [...]
Politische Flüchtlinge, die den US-Streitkräften geholfen haben, erhalten jetzt Nahrung von unserer Gemeinschaft
Hinter der Cryy Out Christian Fellowship in San Jose verbirgt sich eine kleine, aber feine kostenlose Lebensmittelverteilung. Die Stimmen der Freiwilligen übertönen die Automotoren. „Wie viele Haushalte [...]