Cómo estamos respondiendo a la crisis ›

Tiempo de preparación: 15

Hora de cocinar: 25

Tiempo Total: 40

Autor: Alexander Sanchez - Pasante dietético

Nivel de habilidad: Fácil / Medio

Palabra clave: Tazón de quinua con frijoles negros

Cocina: mexicano

Este cuenco de quinua vegetariano es ligero, esponjoso y delicioso, rico en fibra, proteínas y toneladas de nutrientes. El cilantro y la lima agregan un toque de sabor a los frijoles y el maíz enlatados. Desmorone el queso fresco o el queso feta encima, o agregue algunos chips de tortilla a un lado.