Capacitación en seguridad alimentaria
Food safety is our top priority when it comes to safely handling and distributing food to our community members. Our online Food Safety Training is available for all partner agencies [...]
Entrenamiento básico de habilidades con cuchillos
Desarrollar buenas habilidades con el cuchillo puede ahorrarle tiempo y mantenerlo seguro al preparar la comida. Este video explica cómo sostener un cuchillo de forma segura, así como las técnicas básicas para picar, cortar en cubitos, picar y cortar en juliana una variedad de productos, ¡incluida la calabaza! Ya sea que estés repasando los conceptos básicos o aprendiendo desde cero, este video de habilidades con el cuchillo te hará cortar como un profesional.
Consuma alimentos seguros después de un corte de energía
Descargar folleto. Es posible que no sea seguro consumir alimentos refrigerados o congelados después de un corte de electricidad. Descubra qué puede hacer para mantener sus alimentos seguros durante un [...]
Seguridad de las aves de corral: mejores prácticas para su manipulación y cocción
Cómo manipular y cocinar aves de corral de forma segura: utilice estas prácticas recomendadas en su hogar al manipular, descongelar, cocinar y [...]
¿Cuándo debo comer esto? Información sobre las fechas de caducidad y el tiempo de almacenamiento de los alimentos
Descargar guía (Inglés | Español | Vietnamita | Chino | Coreano | Tagalo | Ruso) ¿Alguna vez te preguntas qué significan realmente las fechas de caducidad o de consumo preferente? Saber cómo [...]
Comprender las alergias alimentarias: alérgenos comunes, síntomas y prevención
Food allergies can develop through eating, touching or inhaling specific foods that can trigger an immune response. In some people, a food allergy can cause severe symptoms or even a [...]
Consejos sencillos de seguridad alimentaria para su hogar
Mantener la seguridad alimentaria es esencial para una buena salud. Ya sea que prepares una comida casera o desempaques la compra, seguir las pautas básicas de seguridad alimentaria puede ayudarte a prevenir [...]