Ce mois-ci, nous présentons Pains et poissons Family Kitchen, une organisation engagée à fournir gratuitement des repas nutritifs chauds et des services de soutien dans un environnement digne, sûr et bienveillant.

Nous avons récemment eu la chance d'interviewer Gisela Bushey, PDG de Loaves & Fishes.

Gisela Bushey

Gisela, parle-nous un peu de toi et de Loaves and Fishes.

Je m'occupe des questions de soulagement de la faim depuis 15 ans et je suis le PDG de Loaves & Fishes depuis un peu moins d'un an maintenant.

Loaves & Fishes a été lancé il y a 38 ans par un groupe de personnes qui voulaient faire quelque chose pour lutter contre la faim dans notre communauté. Tout a commencé par un simple repas de pain et de poisson pour 11 adultes et 15 enfants. Au cours des cinq dernières années, Loaves & Fishes a régulièrement augmenté et rationalisé ses services pour soutenir le nombre croissant de résidents locaux qui ont besoin de repas chauds et de services de soutien. Au cours des exercices 17-18, nous avons pu préparer, servir et distribuer 500 000 repas. Chaque année, nous desservons près de 400 000 personnes; 100 000 sont des enfants.

Isabella et Lauren, bénévoles de Loaves & Fishes

Nous offrons des services à tous ceux qui en ont besoin, avec un accent particulier sur les familles, les enfants, les personnes âgées, les étudiants, les anciens combattants et les sans-abri. Si vous avez faim et venez à nos portes, nous vous nourrirons, sans poser de questions.

Client Hai-Lum, pains et poissons

Nous avons transformé notre modèle d'une soupe populaire en un modèle hybride de services / livraison de repas directs; où nous servons toujours des repas sur deux sites à San Jose, mais distribuons également de la nourriture à 30 partenaires à but non lucratif sur 40 sites différents dans la Silicon Valley. Ces sites comprennent des refuges pour sans-abri, des centres de vie pour personnes âgées à faible revenu, des centres de vie de transition, des organisations de proximité et des églises, ainsi que des programmes scolaires et parascolaires aussi loin au sud que Gilroy et aussi au nord jusqu'à Palo Alto.

Quelles sont actuellement les principales initiatives de votre organisation?

Depuis juin de cette année, nous nous sommes concentrés sur l'engagement de plus grands groupes de bénévoles - en partenariat notamment avec des sociétés de toute la communauté - pour aider à la préparation des repas, au service des repas et à nos nouveaux programmes de déjeuner de sacs bruns et de construction de kits d'hygiène.

Volontaires corporatifs préparant des sandwichs

Nous travaillons actuellement avec des nutritionnistes et des chefs afin d'ajouter encore plus de punch nutritionnel aux repas que nous servons. Pour la plupart des gens que nous servons, le repas qu'ils reçoivent de nous sera leur seul repas ce jour-là.

Les repas sont en préparation!

Il y a un mois, nous avons commencé un partenariat avec Second Harvest, Feeding America et le programme FoodShare de Starbucks. le Starbucks FoodShare Le programme apporte une façon nouvelle et innovante de fournir des repas sains et prêts à manger à certains de nos résidents les plus vulnérables qui luttent quotidiennement contre la faim. Ce programme a permis à Loaves & Fishes d'augmenter la variété des aliments que nous proposons et de servir plus de personnes que nous ne le pourrions autrement.

Bien sûr, au début, nous avons dû retravailler une grande partie de notre calendrier, et nous devions nous assurer que nous avions toujours du personnel de cuisine disponible pendant que d'autres membres du personnel ramassaient des articles Starbucks. En raison du soutien financier fourni aux partenaires sans but lucratif participants, ce programme est essentiellement rentable et nous avons pu l'intégrer très rapidement dans notre modèle actuel de cueillette et de livraison; réorienter certains des articles, comme les salades, et être en mesure de fournir une plus grande variété de protéines dans nos menus.

Comment vos clients ont-ils réagi aux nouveaux aliments Starbucks jusqu'à présent?

Nos invités ont été agréablement surpris! Lorsqu'une entreprise comme Starbucks les apprécie et les soutient dans leurs difficultés, cela aide vraiment à réaffirmer ce que nous disons toujours à nos clients - qu'ils ne sont pas définis par les circonstances et que leur situation actuelle ne définit pas leur avenir.  De nombreux invités de Loaves & Fishes ont beaucoup d'autres problèmes dans leur vie en plus de la faim. Avec l'aide du programme FoodShare, pendant un court instant, la faim est «retirée de leur table».

Quand avez-vous commencé à vous associer à Second Harvest?

Nous travaillons en partenariat avec Second Harvest depuis au moins 15 ans. Nous sommes l'un de vos principaux partenaires et nous ne pourrions pas faire ce que nous faisons sans vous - ce serait financièrement irréalisable. Ce partenariat signifie bien plus qu'un simple soutien alimentaire et financier. Cela signifie que nous pouvons tirer parti des ressources des autres pour lancer encore plus largement nos filets de lutte contre la faim. C'est vraiment une merveilleuse relation de travail. Avec l'alignement de nos programmes et services entre eux, les grands bénéficiaires sont nos voisins affamés et sans abri dans le besoin. Nous réunissons nos principaux atouts. Second Harvest fournit de merveilleuses ressources alimentaires, et Loaves & Fishes prépare des aliments nutritifs chauds en utilisant ces aliments donnés, car tout le monde n'a pas accès à une cuisine ou n'est pas en mesure de réchauffer les aliments qu'ils reçoivent.

Si Second Harvest n'était pas là, comment pensez-vous que les services fournis par votre organisation seraient différents?

Par où commencer… Chaque repas chaud que nous servons est rendu possible grâce à Second Harvest! Je ne pourrais vraiment pas parler plus haut de notre relation avec Second Harvest, nous vous tenons en si haute estime.

J'ai récemment eu une conversation avec quelqu'un d'une banque alimentaire dans le Maine. Ils m'ont contacté parce que quelqu'un de Second Harvest leur avait fait part de notre partenariat. Cette banque alimentaire m'a appelé parce qu'elle essayait de trouver des moyens de s'associer à des programmes de restauration comme Loaves & Fishes dans sa communauté et voulait connaître nos meilleures pratiques en tant que partenariat. Vraiment, la façon dont Second Harvest et Loaves & Fishes fonctionnent ensemble devient un modèle reproductible pour d'autres banques alimentaires à l'échelle nationale.

Avez-vous autre chose à ajouter?

Nous gagnons tous lorsque nous sommes tous connectés et servons les personnes les plus vulnérables de notre communauté. Aider les gens à se coucher le soir sans se demander quand leur prochain repas arrive est bouleversant!

Client de Jose, Loaves & Fishes

Merci Gisela et à tout le monde chez Loaves & Fishes!