Ngayong buwan, nagtatampok kami Loaves & Fats Family Kusina, isang samahan na nakatuon sa pagbibigay ng walang gastos, mainit na pampalusog na pagkain at serbisyo sa suporta sa isang marangal, ligtas at mapagmahal na kapaligiran.

Kamakailan lamang ay nagkaroon kami ng isang pagkakataon upang makapanayam si Gisela Bushey, Punong Ehekutibo at Punong Executive Executive.

Gisela Bushey

Gisela, sabihin sa amin ng kaunti tungkol sa iyong sarili at Loaves at Fats.

Ako ay kasangkot sa mga isyu sa kaluwagan ng gutom sa huling 15 taon at ang CEO ng Loaves & Fats 'para sa isang maliit na mas mababa sa isang taon ngayon.

Ang Loaves & Fats ay sinimulan 38 taon na ang nakakaraan ng isang pangkat ng mga indibidwal na nais gumawa ng isang bagay tungkol sa kagutuman sa aming komunidad. Nagsimula ito sa isang simpleng pagkain ng tinapay at isda para sa 11 matatanda at 15 bata. Sa nakaraang limang taon, ang Loaves & Fats ay patuloy na nadagdagan at na-streamline ang mga serbisyo nito upang suportahan ang dumaraming bilang ng mga lokal na residente na nangangailangan ng mainit na pagkain at serbisyo ng suporta. Sa panahon ng FY17-18, nagawa naming maghanda, maghatid at namamahagi ng 500,000 pagkain. Taun-taon, naghahatid kami ng halos 400,000 katao; 100,000 sa kanila ay mga bata.

Isabella at Lauren, Mga Boluntaryo ng Loaves & Fats

Nag-aalok kami ng mga serbisyo sa lahat ng nangangailangan, na may isang espesyal na diin sa mga pamilya, bata, nakatatanda, mag-aaral, beterano at walang tirahan. Kung nagugutom ka at dumating sa aming mga pintuan, pakainin ka namin, walang mga tanong na tinanong.

Ang Client ng Hai-Lum, Loaves & Fats

Binago namin ang aming modelo mula sa isang kusina ng sopas sa isang mestiso na direktang serbisyo sa pagkain / modelo ng paghahatid; kung saan naghahatid pa rin kami ng mga pagkain sa dalawang site sa San Jose, ngunit ipinamamahagi din ang pagkain sa 30 mga hindi kasosyo sa nonprofit sa 40 iba't ibang mga site sa buong Silicon Valley. Ang mga site na ito ay kinabibilangan ng mga walang tirahan na tirahan, mababang-kita na mga senior living center, transitional living center, community outreach organization at simbahan, pati na rin ang mga programa sa paaralan at afterschool mula sa malayo timog ng Gilroy hanggang sa hilaga ng Palo Alto.

Ano ang ilan sa mga pangunahing hakbangin ng iyong samahan ngayon?

Mula noong Hunyo ng taong ito, nakatuon kami sa pakikipag-ugnay sa mas malaking grupo ng mga boluntaryo - nakikipagtulungan lalo na sa mga korporasyon sa buong pamayanan - upang makatulong sa paghahanda ng pagkain, paghahatid ng pagkain, at ang aming bagong brown bag na tanghalian at kalinisan ng pagbuo ng kalinisan.

Ang mga boluntaryo sa korporasyon na naghahanda ng mga sandwich

Kasalukuyan kaming nagtatrabaho sa mga nutrisyonista at chef upang magdagdag ng mas maraming nutritional punch sa mga pagkain na pinaglilingkuran namin. Para sa karamihan sa mga taong pinaglingkuran natin, ang pagkain na makukuha nila sa amin ay magiging kanilang lamang pagkain sa araw na iyon.

Hinahanda ang pagkain!

Isang buwan na ang nakalilipas, nagsimula kaming makipagtulungan sa Second Harvest, Feeding America at Starbucks 'FoodShare program. Ang Starbucks PagkainShare Nagdadala ang programa ng isang bago at makabagong paraan upang maibigay ang mabuting, handa na kumain ng pagkain sa ilan sa aming pinaka-masusugatan na residente na nakikipaglaban sa gutom sa pang araw-araw. Pinapagana ng program na ito ang Loaves & Fats na madagdagan ang iba't ibang mga pagkain na inaalok namin at maghatid ng mas maraming mga tao kaysa sa kung hindi man.

Siyempre, sa simula, kailangan naming magtrabaho muli ng maraming pag-iskedyul, at kailangan naming tiyakin na mayroon pa rin kaming magagamit na kawani ng kusina habang ang iba pang kawani ay kumukuha ng mga item ng Starbucks. Dahil sa suportang pondo na ibinigay sa mga nakikilahok na mga kasosyo sa hindi kita, ang program na ito ay mahalagang magbabayad para sa kanyang sarili, at nagawa naming isama ito nang napakabilis sa aming umiiral na modelo ng paghahatid at paghahatid; pag-urong ng ilan sa mga item, tulad ng mga salad, at pagiging makapagbigay ng mas maraming iba't ibang mga protina sa aming mga menu.

Paano tumugon ang iyong mga kliyente sa mga bagong item ng pagkain sa Starbucks?

Ang aming mga panauhin ay kawili-wiling nagulat! Kapag ang isang kumpanya tulad ng Starbucks ay pinahahalagahan ang mga ito at sinusuportahan ang mga ito sa kanilang mga pakikibaka, makakatulong talaga ito sa muling pagsiguro kung ano ang lagi nating sinasabi sa aming mga bisita - na hindi sila tinukoy ng mga pangyayari, at na kung saan sila naroroon ay hindi tinukoy ang kanilang kinabukasan.  Maraming mga panauhing Loaves & Fats ang maraming iba pang mga isyu na nangyayari sa kanilang buhay bukod sa gutom. Sa tulong ng programang FoodShare, sa maikling panahon, ang kagutuman ay "tinanggal sa kanilang hapag."

Kailan ka nagsimulang makipagtulungan sa Pangalawang Pag-aani?

Kami ay nakikipagtulungan sa Second Harvest ng hindi bababa sa 15 taon. Kami ay isa sa iyong pinakamalaking kasosyo at hindi namin magawa ang ginagawa namin nang wala ka - ito ay hindi makakaya sa pananalapi. Ang pakikipagsosyo na ito ay nangangahulugang higit pa sa suportang pagkain at pinansyal. Nangangahulugan ito na maaari nating magamit ang mga mapagkukunan ng isa't isa upang higit na mapalawak ang aming mga lambat ng kaluwagan. Ito ay tunay na isang kamangha-manghang relasyon sa pagtatrabaho. Sa pag-align ng aming mga programa at serbisyo sa isa't isa, ang mga mahusay na benepisyaryo ay ang aming gutom at walang-bahay na kapitbahay na nangangailangan. Pinagsasama namin ang aming pangunahing lakas. Ang Ikalawang Pag-aani ay nagbibigay ng mga kahanga-hangang mapagkukunan ng pagkain, at inihahanda ng Loaves & Fats ang mainit na pampalusog gamit ang donated na pagkain na ito, dahil hindi lahat ay naka-access sa isang kusina o kaya ay nagpainit ng pagkain na natanggap nila.

Kung ang Pangalawang Pag-aani ay wala doon, sa tingin mo ay naiiba ang mga serbisyo na ibinibigay ng iyong samahan?

Saan ako magsisimula ... Ang bawat solong mainit na pagkain na pinaglilingkuran namin ay posible sa pamamagitan ng Ikalawang Pag-aani! Talagang hindi ko masabi nang labis ang tungkol sa aming relasyon sa Ikalawang Pag-aani, pinapahalagahan namin kayo.

Kamakailan lamang ay nakipag-usap ako sa isang tao mula sa isang food bank sa Maine. Nakipag-ugnay sila sa akin dahil may nagpabatid sa kanila tungkol sa aming pakikipagtulungan. Tinawagan ako ng food bank na ito dahil sinusubukan nilang makahanap ng mga paraan upang makakasosyo sa mga programang naghahain ng pagkain tulad ng Loaves & Fats sa kanilang komunidad at nais na marinig ang tungkol sa aming pinakamahusay na kasanayan bilang isang pakikipagtulungan. Tunay, ang paraan ng Ikalawang Pag-aani at Loaves & Fats sa bawat isa ay nagiging isang replicable model para sa iba pang mga bangko ng pagkain sa buong bansa.

Anumang iba pang nais mong idagdag?

Nanalo tayong lahat kapag lahat tayo ay konektado at naglilingkod sa mga pinaka mahina na tao sa ating pamayanan. Ang pagtulong sa mga tao na matulog sa gabi na hindi nagtataka kung kailan darating ang kanilang susunod na pagkain ay nagbabago ang buhay!

Jose, Loaves & Fats Client

Maraming salamat kay Gisela at sa lahat ng tao sa Loaves & Fats!