кликните сюда прочитать наш ответ на COVID-19.

Партнёрское агентство Spotlight: Буханки и Рыбы

////Партнёрское агентство Spotlight: Буханки и Рыбы

Партнёрское агентство Spotlight: Буханки и Рыбы

В этом месяце мы показываем Буханки и Рыбы Family Kitchen - организация, которая обязуется предоставлять бесплатное, горячее питательное питание и услуги поддержки в достойной, безопасной и заботливой обстановке.

Недавно у нас была возможность взять интервью у Гизелы Бушей, генерального директора Loaves & Fishes.

Гизела Бушей

Гизела, расскажи нам немного о себе, о хлебах и рыбах..

Последние 15 лет я занимаюсь вопросами снятия голода, а генеральный директор Loaves & Fishes - чуть меньше года.

Loaves & Fishes была основана 38 лет назад группой людей, которые хотели что-то сделать с голодом в нашем сообществе. Это началось с простой еды хлеба и рыбы для 11 взрослых и 15 детей. За последние пять лет Loaves & Fishes постоянно увеличивали и оптимизировали свои услуги для поддержки растущего числа местных жителей, нуждающихся в горячем питании и вспомогательных услугах. В течение 17-18 финансового года мы смогли приготовить, подать и распределить 500 000 блюд. Ежегодно мы обслуживаем почти 400 000 человек; 100 000 из которых дети.

Изабелла и Лорен, волонтеры хлебов и рыб

Мы предлагаем услуги всем нуждающимся, уделяя особое внимание семьям, детям, пожилым людям, студентам, ветеранам и бездомным. Если ты голоден и подойдешь к нашим дверям, мы покормим тебя, без вопросов.

Хай-Лум, Хлеб и Рыба Клиент

Мы превратили нашу модель из суповой кухни в гибридную модель прямой доставки / доставки еды; где мы по-прежнему подаем еду в двух местах в Сан-Хосе, но также раздаем еду 30 некоммерческим партнерам в 40 разных местах по всей Силиконовой долине. Эти объекты включают в себя приюты для бездомных, центры для пожилых людей с низким доходом, переходные жилые помещения, общественные просветительские организации и церкви, а также школьные и послешкольные программы от самого юга до Гилроя и до севера до Пало-Альто.

Каковы некоторые из ключевых инициатив вашей организации сейчас?

С июня этого года мы сосредоточились на привлечении более крупных групп добровольцев - особенно в партнерстве с корпорациями по всему сообществу - для оказания помощи в приготовлении еды, подаче блюд и в наших новых программах по созданию обеденных наборов и гигиенических наборов из коричневых пакетов.

Корпоративные волонтеры готовят бутерброды

В настоящее время мы работаем с диетологами и шеф-поварами, чтобы добавить еще больше питательных добавок к блюдам, которые мы подаем. Для большинства людей, которым мы служим, еда, которую они получают от нас, будет их единственной едой в этот день.

Еда готовится!

Месяц назад мы начали сотрудничество с Second Harvest, Feeding America и Starbucks по программе FoodShare. Starbucks FoodShare Программа предлагает новый и инновационный способ обеспечить полноценное, готовое к употреблению питание для некоторых из наших наиболее уязвимых жителей, которые ежедневно борются с голодом. Эта программа позволила Loaves & Fishes увеличить ассортимент предлагаемых нами блюд и обслуживать больше людей, чем мы могли бы в противном случае.

Конечно, в начале мы должны были переделать большую часть нашего расписания, и мы должны были убедиться, что у нас все еще был кухонный персонал, в то время как другие сотрудники собирали предметы Starbucks. Благодаря финансовой поддержке, предоставляемой участвующим некоммерческим партнерам, эта программа в основном окупается, и мы смогли очень быстро интегрировать ее в нашу существующую модель получения и доставки; перенастроить некоторые продукты, такие как салаты, и предоставить больше разнообразных белков в наше меню.

Как ваши клиенты реагировали на новые продукты Starbucks?

Наши гости были приятно удивлены! Когда такая компания, как Starbucks, ценит их и поддерживает их в их борьбе, это действительно помогает подтвердить то, что мы всегда говорим нашим гостям - что они не определены обстоятельствами, и то, где они сейчас находятся, не определяет их будущее.  У многих гостей Loaves & Fishes есть много других проблем, помимо голода. С помощью программы FoodShare на короткое время голод «исчезает со своего стола».

Когда вы начали сотрудничать со Second Harvest?

Мы сотрудничаем со Second Harvest не менее 15 лет. Мы являемся одним из ваших крупнейших партнеров, и мы не могли бы делать то, что делаем без вас, - это было бы финансово невозможно. Это партнерство означает гораздо больше, чем просто продовольственная и финансовая поддержка. Это означает, что мы можем использовать ресурсы друг друга, чтобы использовать наши сети для облегчения голода еще более широко. Это действительно прекрасные рабочие отношения. Благодаря согласованию наших программ и услуг друг с другом, великими бенефициарами являются наши голодные и бездомные соседи, которые в этом нуждаются. Мы объединяем наши основные сильные стороны. Second Harvest предоставляет замечательные пищевые ресурсы, а Loaves & Fishes готовят горячие питательные вещества, используя эту пожертвованную пищу, поскольку не у всех есть доступ к кухне или возможность разогреть полученную пищу.

Если бы Second Harvest не было, как вы считаете, какие услуги будет предоставлять ваша организация?

С чего начать ... Каждое горячее блюдо, которое мы подаем, стало возможным благодаря Второй Жатве! Я действительно не могу говорить более высоко о наших отношениях со Second Harvest, мы относимся к вам так высоко.

Недавно я разговаривал с кем-то из продовольственного банка в штате Мэн. Они связались со мной, потому что кто-то из Second Harvest сообщил им о нашем партнерстве. Этот продовольственный банк позвонил мне, потому что они пытались найти способы сотрудничать с программами подачи еды, такими как «Хлеб и рыба», в своем сообществе и хотели узнать о наших лучших практиках в качестве партнерства. Действительно, способ, которым Second Harvest и Loaves & Fishes работают друг с другом, становится воспроизводимой моделью для других продовольственных банков на национальном уровне.

Что-нибудь еще, что вы хотели бы добавить?

Мы все выигрываем, когда все связаны и обслуживаем самых уязвимых людей в нашем сообществе. Помогать людям ложиться спать по ночам, не удивляясь, когда их следующая еда приближается, меняет жизнь!

Хосе, Хлеб и Клиент Рыбы

Спасибо Гизела и всем в Loaves & Fishes!

1ТП1Ц|2019-12-10T22: 14: 07 + 00: 00Октябрь 3-го, 2018|Партнерское агентство|
Russian
English Spanish Vietnamese Chinese Tagalog Arabic Dutch French German Italian Russian