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Soupe à l'oignon française

Temps de préparation: 5 minutes

Temps de cuisson: 10 minutes

Temps total: 15 minutes

Auteur: Personnel

Niveau de compétence: Facile / Moyen

Cuisine: français

Portions: 4-6

Ingrédients

  • 16 onces. bouillon de boeuf
  • 1 oignon, haché
  • 1 gousse d'ail émincée
  • 1,5 cuillère à café de thym séché
  • 2 cuillères à café d'huile d'olive
  • Sel et poivre noir au goût

Optionnel

  • parmesan
  • Pain grillé

Un moyen facile d'utiliser vos oignons supplémentaires sous la main consiste simplement à les ajouter à n'importe quelle base de stock. Faites d'abord sauter les oignons et ajoutez simplement votre bouillon. Hacher! Hacher!

Comment faire une soupe à l'oignon française

  1. Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole. Faire revenir les oignons, l'ail et le thym pendant 5 minutes.
  2. Ajouter le bouillon de bœuf et laisser mijoter 5 à 10 minutes.
  3. Assaisonner avec du sel et du poivre noir.
  4. Servir avec du pain grillé et du fromage (facultatif).