زمان آماده سازی: 5 دقیقه
زمان پخت: 10 دقیقه
زمان کل: 15 دقیقه
عناصر
- 16 اونس آب گوشت گاو
- 1 پیاز، خرد شده
- 1 حبه سیر، خرد شده
- آویشن خشک 1.5 قاشق چایخوری
- 2 قاشق چایخوری روغن زیتون
- نمک و فلفل سیاه به دلخواه
اختیاری
- پنیر پارمسان
- نان برشته شده
یک راه آسان برای استفاده از پیاز اضافی در دسترس، افزودن آن به هر پایه استوک است. ابتدا پیازها را تفت دهید و فقط آب خود را اضافه کنید. تکه کردن! تکه کردن!
طرز تهیه سوپ پیاز فرانسوی
- 1. Heat olive oil in a large saucepan. Sauté onions, garlic and thyme for 5 minutes.
- 2. Add beef broth and simmer 5-10 minutes.
- 3. Season with salt and black pepper.
- 4. Serve with toasted bread and cheese (optional).