Hoe we reageren op crisis ›

Franse uiensoep

Huis//Franse uiensoep

Franse uiensoep

Voorbereidingstijd: 5 minuten

Kooktijd: 10 minuten

Totale tijd: 15 minuten

Auteur: Personeel

Vaardigheidsniveau: Makkelijk / gemiddeld

Keuken: Frans

Porties: 4-6

Ingredienten

  • 16 oz. runderbouillon
  • 1 ui, gehakt
  • 1 teentje knoflook, fijngehakt
  • 1,5 tl gedroogde tijm
  • 2 tl olijfolie
  • Zout en zwarte peper naar smaak

Optioneel

  • Parmezaanse kaas
  • Geroosterd brood

Een gemakkelijke manier om uw extra uien bij de hand te gebruiken, is door ze eenvoudig toe te voegen aan een willekeurige bouillon. Fruit eerst de uien en voeg gewoon je bouillon toe. Karbonade! Karbonade!

Hoe maak je Franse uiensoep

  1. Verhit olijfolie in een grote pan. Fruit uien, knoflook en tijm gedurende 5 minuten.
  2. Voeg runderbouillon toe en laat 5-10 minuten sudderen.
  3. Breng op smaak met zout en zwarte peper.
  4. Serveer met geroosterd brood en kaas (optioneel).