Voorbereidingstijd: 5 minuten
Kooktijd: 10 minuten
Totale tijd: 15 minuten
Ingredienten
- 16 oz. runderbouillon
- 1 ui, gehakt
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- 1,5 tl gedroogde tijm
- 2 tl olijfolie
- Zout en zwarte peper naar smaak
Optioneel
- Parmezaanse kaas
- Geroosterd brood
Een gemakkelijke manier om uw extra uien bij de hand te gebruiken, is door ze eenvoudig toe te voegen aan een willekeurige bouillon. Fruit eerst de uien en voeg gewoon je bouillon toe. Karbonade! Karbonade!
Hoe maak je Franse uiensoep
- 1. Heat olive oil in a large saucepan. Sauté onions, garlic and thyme for 5 minutes.
- 2. Add beef broth and simmer 5-10 minutes.
- 3. Season with salt and black pepper.
- 4. Serve with toasted bread and cheese (optional).