Tempo di preparazione: Cinque minuti
Tempo di cucinare: 10 minuti
Tempo totale: 15 minuti
ingredienti
- 16 oz. brodo di manzo
- 1 cipolla, tritata
- 1 spicchio d'aglio tritato
- 1,5 cucchiaini di timo essiccato
- 2 cucchiaini di olio d'oliva
- Sale e pepe nero qb
Opzionale
- formaggio Parmigiano
- Pane tostato
Un modo semplice per utilizzare le cipolle extra a portata di mano è semplicemente aggiungerlo a qualsiasi base di brodo. Rosola prima le cipolle e aggiungi il brodo. Chop! Chop!
Come fare la zuppa di cipolle francese
- Scaldare l'olio d'oliva in una grande casseruola. Soffriggere cipolle, aglio e timo per 5 minuti.
- Aggiungere il brodo di manzo e cuocere a fuoco lento per 5-10 minuti.
- Condite con sale e pepe nero.
- Servire con pane tostato e formaggio (facoltativo).