Как мы реагируем на кризис ›

Французский луковый суп

Время подготовки: 5 минут

Время приготовления: 10 минут

Общее время: 15 минут

Автор: Штат сотрудников

Уровень мастерства: Легкий / Средний

Кухня: французкий язык

Количество порций: 4-6

Ингредиенты

  • 16 унций. говяжий бульон
  • 1 нарезанная луковица
  • 1 зубчик чеснока, измельченный
  • 1,5 ч.л. сушеного тимьяна
  • 2 ч.л. оливкового масла
  • Соль и черный перец по вкусу

По желанию

  • сыр пармезан
  • Тост

Самый простой способ использовать запасы лука под рукой - просто добавить его в любую основу. Сначала обжарьте лук и просто добавьте бульон. Чоп! Чоп!

Как приготовить французский луковый суп

  1. Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле. Обжарьте лук, чеснок и тимьян в течение 5 минут.
  2. Добавить говяжий бульон и тушить 5-10 минут.
  3. Приправить солью и черным перцем.
  4. Подавать с поджаренным хлебом и сыром (по желанию).