Comment nous réagissons à la crise ›

Temps de préparation: 3 minutes (smoothie) 5 minutes (chips) 5 minutes (salade)

Temps de cuisson: 0 minute (smoothie) 15 minutes (chips) 0 minute (salade)

Temps total: 3 minutes (smoothie) 20 minutes (chips) 5 minutes (salade)

Auteur: Morgan Helfand, bénévole

Niveau de compétence: Facile / Moyen

Cuisine: américain

Ingrédients

Smoothie au chou frisé

  • 2 poignées de chou frisé
  • 3/4 tasse de lait
  • 1/2 tasse de yogourt grec
  • 1 tasse d'ananas
  • 1 banane mûre
  • 1 cuillère à soupe de beurre de noix
  • Un filet de miel

Kale Chips

  • 4 poignées de chou frisé
  • 4 pincées de sel
  • Un filet d'huile d'olive

Salade de chou frisé

  • 1 poignée de chou frisé
  • 1/2 poignée de fromage
  • Petite poignée de fruits secs ou de noix
  • Un filet d'huile d'olive et de vinaigre balsamique, ou une vinaigrette au choix

Cette vidéo comprend trois façons rapides et savoureuses de savourer le chou frisé en semaine, l'un des aliments les plus riches en nutriments. Le chou frisé peut être mélangé à un smoothie frais pour le petit-déjeuner (vous ne pouvez même pas goûter la saveur de chou frisé!), Transformé en une puce de chou frisé saine ou utilisé cru dans une salade d'été.

En Español