Hoe we reageren op crisis ›

Drie manieren om boerenkool te bereiden

Huis//Drie manieren om boerenkool te bereiden

Voorbereidingstijd: 3 minuten (smoothie) 5 minuten (frietjes) 5 minuten (salade)

Kooktijd: 0 minuten (smoothie) 15 minuten (frietjes) 0 minuten (salade)

Totale tijd: 3 minuten (smoothie) 20 minuten (frietjes) 5 minuten (salade)

Auteur: Morgan Helfand, vrijwilliger

Vaardigheidsniveau: Makkelijk / gemiddeld

Keuken: Amerikaans

Ingredienten

Boerenkool Smoothie

  • 2 handenvol boerenkool
  • 3/4 kop melk
  • 1/2 kopje Griekse yoghurt
  • 1 kopje ananas
  • 1 rijpe banaan
  • 1 el notenboter
  • Sprenkel honing

Boerenkool chips

  • 4 handenvol boerenkool
  • 4 snufjes zout
  • Sprenkel olijfolie

Boerenkoolsalade

  • 1 handvol boerenkool
  • 1/2 handvol kaas
  • Klein handvol gedroogd fruit of noten
  • Sprenkel olijfolie en balsamicoazijn, of dressing naar keuze

Deze video bevat drie snelle en smakelijke manieren om doordeweeks te genieten van boerenkool, een van de meest voedzame voedingsmiddelen. Boerenkool kan worden gemengd tot een verse ontbijtsmoothie (je proeft niet eens de boerenkoolsmaak!), Verwerkt tot een gezonde boerenkoolchip of rauw gebruikt in een zomersalade.

En Español