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Vorbereitungszeit: 3 Minuten (Smoothie) 5 Minuten (Pommes) 5 Minuten (Salat)

Kochzeit: 0 Minuten (Smoothie) 15 Minuten (Pommes) 0 Minuten (Salat)

Gesamtzeit: 3 Minuten (Smoothie) 20 Minuten (Pommes) 5 Minuten (Salat)

Autor: Morgan Helfand, Freiwilliger

Spielstärke: Einfach / Mittel

Küche: amerikanisch

Zutaten

Grünkohl-Smoothie

  • 2 Handvoll Grünkohl
  • 3/4 Tasse Milch
  • 1/2 Tasse griechischer Joghurt
  • 1 Tasse Ananas
  • 1 reife Banane
  • 1 EL Nussbutter
  • Nieselregen von Honig

Grünkohlchips

  • 4 Handvoll Grünkohl
  • 4 Prisen Salz
  • Mit Olivenöl beträufeln

Grünkohl Salat

  • 1 Handvoll Grünkohl
  • 1/2 Handvoll Käse
  • Kleine Handvoll getrocknete Früchte oder Nüsse
  • Mit Olivenöl und Balsamico-Essig oder Dressing nach Wahl beträufeln

Dieses Video enthält drei schnelle und leckere Möglichkeiten, Grünkohl an Wochentagen zu genießen, eines der nährstoffreichsten Lebensmittel. Grünkohl kann zu einem frischen Frühstücks-Smoothie (Sie können nicht einmal den Grünkohlgeschmack schmecken!) Gemischt, zu einem gesunden Grünkohlchip verarbeitet oder roh in einem Sommersalat verwendet werden.

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