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Luoghi gratuiti per i pasti estivi disponibili per i bambini fino a 18 anni
Sono ora disponibili pasti estivi gratuiti e tutti i ragazzi di età pari o inferiore a 18 anni possono ricevere un pasto nutriente in più di 70 siti nelle contee di Santa Clara e San Mateo: non è richiesta alcuna registrazione.
Basic Knife Skills Training
Sviluppare buone abilità con i coltelli può farti risparmiare tempo e tenerti al sicuro durante la preparazione del cibo. Questo video spiega come tenere saldamente un coltello e le tecniche di base per tagliare, tagliare a dadini, tritare e tagliare a julienne una varietà di prodotti, inclusa la zucca! Che tu stia rispolverando le nozioni di base o imparando da zero, questo video sulle abilità con il coltello ti farà tagliare come un professionista.
Second Harvest of Silicon Valley nomina sei membri del consiglio per l'anno fiscale 2022/2023
"Avere accesso a un'ampia gamma di esperienze personali e professionali consente al nostro consiglio di amministrazione di prendere decisioni organizzative attraverso una lente più diversificata, al fine di realizzare la nostra missione di garantire a tutti l'accesso a cibo nutriente."
Alimentazione da stress e il nostro rapporto con il cibo
Lo stress cronico induce il nostro corpo a rilasciare un ormone chiamato cortisolo, che aumenta il nostro appetito. Con l’alimentazione stressata, le persone spesso scelgono cibi ricchi di zuccheri, sale e grassi.
Un'emergenza può cambiare una famiglia per sempre: incontra Grace e Joseph
"Un'emergenza può cambiare una famiglia per sempre. Giorni dopo che Grace* diede alla luce il suo terzo e più piccolo figlio, le complicazioni del travaglio causarono una serie inaspettata di attacchi di cuore [...]
Costruire comunità e amicizie attorno al cibo
A Bella Terra Apartments, i residenti si riuniscono per intrattenere conversazioni divertenti sul cibo, partecipare a eventi organizzati dalla direzione e spesso cucinano gli uni per gli altri.
Mangiare cibo sicuro dopo un'interruzione di corrente
Gli alimenti refrigerati o congelati potrebbero non essere sicuri da mangiare dopo un'interruzione di corrente. Scopri cosa puoi fare per mantenere il cibo al sicuro durante un'interruzione di corrente e [...]
Formazione sulla sicurezza alimentare
La nostra formazione online sulla sicurezza alimentare di 35 minuti è disponibile qui per tutte le agenzie partner e i programmi alimentari, insieme al loro personale e ai volontari che gestiscono il cibo. Una volta completato, questo soddisferà [...]
Sicurezza del pollame
Come maneggiare e cucinare il pollame in sicurezza: usa queste buone pratiche a casa tua quando maneggi, scongela, cuoci e conserva il pollame. Scarica il volantino (English | Español | Tiếng Việt [...]
Riduzione degli sprechi alimentari
Suggerimenti consapevoli per ridurre gli sprechi alimentari e ottenere il massimo dalla spesa: ruotare i cibi nel frigorifero e nella dispensa; Preparazione dei pasti per la settimana; e altro ancora. [...]
Allattare al seno il tuo bambino
L'allattamento al seno è un ottimo modo per connettere e nutrire il tuo bambino in crescita. Scopri l'importanza dell'allattamento al seno, le vitamine e i minerali consigliati di cui il tuo corpo ha bisogno e qualche semplice spuntino [...]
Il secondo raccolto della Silicon Valley chiede alla comunità di dare fondi mentre le donazioni diminuiscono, le spese aumentano e il bisogno nella comunità sale a livelli quasi pandemici
Second Harvest of Silicon Valley sta lanciando un appello urgente per donazioni in denaro poiché la domanda per i suoi servizi continua a salire a livelli di pandemia vicini al picco. Le donazioni finanziarie sono diminuite di 37% rispetto a due anni fa, quando il numero di persone servite dal banco alimentare era simile.