Formazione sulla sicurezza alimentare
Food safety is our top priority when it comes to safely handling and distributing food to our community members. Our online Food Safety Training is available for all partner agencies [...]
Food As Medicine for Joint Health
Food is more than nourishment. It’s a powerful tool for better health. Making small changes to what’s on your plate can help support joint health, reduce inflammation, and improve overall [...]
Rafforzare il sistema immunitario con l'alimentazione
Scarica il volantino Un sistema immunitario forte è essenziale per mantenere la salute e il benessere generale. Uno dei modi migliori per supportare le difese naturali del tuo corpo è attraverso un'alimentazione ben bilanciata [...]
How Community-Led Nutrition is Changing the Way People Eat
Close your eyes and recall a joyful food memory. What aromas fill your mind? Does your mouth water thinking of a cherished dish? Perhaps your heart quickens with the memory [...]
L'importanza della sicurezza nutrizionale nel nutrire le nostre comunità
Nutrire le nostre comunità è al centro di ciò che le banche alimentari fanno giorno dopo giorno. Il sistema alimentare di beneficenza, che è iniziato come un modo per affrontare l'insicurezza alimentare e [...]
Video: Nutrire il tuo rapporto con il cibo
Le esperienze culinarie possono avere un impatto significativo sulle persone e Second Harvest si impegna a creare una comunità resiliente che sappia cucinare e mangiare con gioia. [...]
Formazione sulle tecniche di base del coltello
Sviluppare buone abilità con i coltelli può farti risparmiare tempo e tenerti al sicuro durante la preparazione del cibo. Questo video spiega come tenere saldamente un coltello e le tecniche di base per tagliare, tagliare a dadini, tritare e tagliare a julienne una varietà di prodotti, inclusa la zucca! Che tu stia rispolverando le nozioni di base o imparando da zero, questo video sulle abilità con il coltello ti farà tagliare come un professionista.
Mangiare cibo sicuro dopo un'interruzione di corrente
Scarica il volantino Gli alimenti refrigerati o congelati potrebbero non essere sicuri da mangiare dopo un'interruzione di corrente. Scopri cosa puoi fare per mantenere gli alimenti al sicuro durante un [...]
Sicurezza del pollame: buone pratiche per la manipolazione e la cottura
Scarica il volantino (inglese | spagnolo | vietnamita | cinese) Come maneggiare e cucinare il pollame in modo sicuro: usa queste buone pratiche a casa tua quando maneggi, scongeli, cucini e [...]
Consigli pratici per ridurre lo spreco alimentare
Scarica il volantino (inglese | spagnolo | cinese | vietnamita) Ridurre gli sprechi alimentari non fa solo bene all'ambiente, ma può anche farti risparmiare denaro e aiutarti [...]