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Educazione alimentare

Recipes and Stories that Nurture Community Connection

The stories in this cookbook from our wonderful clients Livier and Colette, along with our incredible partners Tadashi of Recovery Café and Bella Terra Apartments, exemplify our philosophy of empowering the community we serve to embrace nutritious food and foster a love for cooking.

Recipes and Stories that Nurture Community Connection2023-08-11T12:43:40-07:00

Video: Basic Knife Skills Training

Developing good knife skills can save you time and keep you safe when preparing food. This video goes over how to securely hold a knife as well as basic techniques of chopping, dicing, mincing and julienning a variety of produce – including butternut squash! Whether you’re brushing up on basics or learning from scratch, this knife skills video will have you chopping like a pro.

Video: Basic Knife Skills Training2023-07-27T17:58:37-07:00

Eat Safe Food after a Power Outage

Refrigerated or frozen foods may not be safe to eat after the loss of power. Find out what you can do to keep food safe during a power outage, and [...]

Eat Safe Food after a Power Outage2023-03-23T14:40:32-07:00

Video: Food Safety Training

La nostra formazione online sulla sicurezza alimentare di 35 minuti è disponibile qui per tutte le agenzie partner e i programmi alimentari, insieme al loro personale e ai volontari che gestiscono il cibo. Una volta completato, questo soddisferà [...]

Video: Food Safety Training2023-10-27T11:03:21-07:00

Sicurezza del pollame

Come maneggiare e cucinare il pollame in sicurezza: usa queste buone pratiche a casa tua quando maneggi, scongela, cuoci e conserva il pollame. Scarica il volantino (English | Español | Tiếng Việt [...]

Sicurezza del pollame2023-02-17T16:58:18-08:00

Allattare al seno il tuo bambino

L'allattamento al seno è un ottimo modo per connettere e nutrire il tuo bambino in crescita. Scopri l'importanza dell'allattamento al seno, le vitamine e i minerali consigliati di cui il tuo corpo ha bisogno e qualche semplice spuntino [...]

Allattare al seno il tuo bambino2023-07-27T17:17:25-07:00

Mangiare consapevole

Mangiare consapevolmente significa essere pienamente attenti al nostro cibo, invitandoci a essere presenti mentre cuciniamo, serviamo o mangiamo. Ci permette di assaporare veramente il nostro cibo senza giudicare [...]

Mangiare consapevole2023-07-27T17:19:39-07:00