준비 시간: 5 분
요리 시간: 45 분
총 시간: 50분
재료
콜롬비아 스타일의 닭고기 국물
- 중대형 닭다리 4개
- 다진 마늘 2쪽
- 커민 1티스푼
- 마늘가루 1티스푼
- 물 또는 닭육수 5컵
- 다진 파 1/2 묶음
- 잘게 썬 신선한 고수 1/2 묶음
- 껍질을 벗겨 얇게 썬 감자 8~10개
- 치킨 부용 큐브 1/2개
- 소금 맛
이 간단한 닭고기 국물 조리법은 콜롬비아 가정에서 여러 세대에 걸쳐 전해지는 위안이 되는 주식입니다. 마늘, 파, 커민, 고수를 감자, 닭고기와 함께 끓여서 영혼과 몸 모두에 영양을 공급하는 맛있는 요리법을 만듭니다.
콜롬비아 스타일의 닭고기 국물 만드는 법
지도
- 1. 큰 냄비에 닭고기, 마늘, 커민, 마늘 가루, 물 또는 육수, 파, 고수 절반을 넣습니다.
- 2. 끓으면 불을 줄여 약 25분간 끓입니다.
- 3. 감자와 치킨 부용 큐브를 추가합니다. 소금으로 간을 하고 감자가 부드러워질 때까지 15~20분 더 조리합니다.
- 4. 냄비에서 고수와 대파를 꺼내주세요. 갓 다진 고수로 장식하고 따뜻하게 드세요.
아레빠와 함께 제공 – 아레빠를 만들려면 미리 조리된 흰 옥수수 가루를 사용하고 패킷 지침을 따르십시오.