Het veilig houden van uw voedsel is een essentieel onderdeel van het behouden van een goede gezondheid. Of u nu een zelfgemaakte maaltijd bereidt of boodschappen uitpakt, het volgen van basisrichtlijnen voor voedselveiligheid kan helpen om voedselgerelateerde ziekten te voorkomen en ervoor te zorgen dat uw maaltijden veilig en voedzaam zijn. Deze Tips voor voedselveiligheid, zijn eenvoudig te implementeren en maken een groot verschil.
1. Koel of vries bederfelijke producten onmiddellijk in
Zodra u thuiskomt, bewaart u vlees, gevogelte, eieren en vers gesneden producten in de koelkast of vriezer. Laat rauw vlees of gesneden fruit en groenten niet langer dan twee uur op kamertemperatuur staan. Ontdooi voedsel in de koelkast, koud water of de magnetron, niet op het aanrecht.
2. Houd voedsel gescheiden
Voorkom kruisbesmetting door verse groenten en fruit te scheiden van rauw vlees, gevogelte, zeevruchten en eieren in uw koelkast en tijdens het bereiden van voedsel. Gebruik altijd schone gebruiksvoorwerpen en snijplanken en hergebruik ze nooit zonder ze grondig te wassen in heet, sopig water.
3. Spoel groenten en fruit af voordat u ze eet
Spoel fruit en groenten af vlak voordat u ze eet, zelfs als u de schil niet eet. Gebruik uw handen of een schone borstel om stevig fruit onder stromend kraanwater te schrobben. Gebruik geen zeep of bleekmiddel op voedsel.
4. Was uw handen en oppervlakken vaak
Was uw handen met warm water en zeep gedurende ten minste 20 seconden voor en na het hanteren van voedsel. Reinig alle keukenoppervlakken, snijplanken en keukengerei om besmetting te voorkomen.
Maak voedselveiligheid een dagelijkse gewoonte
Deze kleine acties kunnen een grote impact hebben op uw gezondheid en het welzijn van uw gezin. Als u twijfelt, onthoud dan: schoonmaken, scheiden, afspoelen en koelen. Door deze voedselveiligheidsgewoonten aan te nemen, helpt u uw risico op voedselgerelateerde ziekten te verminderen terwijl u geniet van veilige, heerlijke maaltijden.