Как мы реагируем на кризис ›

Хрустящая жареная цветная капуста

Время подготовки: 10 минут

Время приготовления: 30 минут

Общее время: 40 минут

Автор: Штат сотрудников

Уровень мастерства: Легко

Кухня: Американец

Количество порций: 4

Ингредиенты

  • 1 головка цветной капусты
  • 3 столовые ложки масла
  • Соль и перец по вкусу

По желанию

  • Цедра и сок 1 лимона

В этом простом рецепте используются несколько ингредиентов, чтобы максимально раскрыть текстуру и аромат цветной капусты. Попробуйте один из предлагаемых нами стилей, итальянский или мексиканский, и сделайте это блюдо одним из ваших любимых.

Как приготовить хрустящую жареную цветную капусту

  1. Разогрейте духовку до 425 °.
  2. Цветную капусту промыть и нарезать соцветиями.
  3. Перемешать соцветия на противне с маслом; Приправить солью и перцем.
  4. Жарьте, периодически помешивая, до готовности, 30–35 минут.
  5. Перед подачей перемешать с цедрой лимона и соком.

Для итальянской версии: После обжарки перемешайте со следующими ингредиентами:

  • 1-2 столовые ложки нарезанной свежей итальянской петрушки
  • 2-3 столовые ложки сыра пармезан
  • 1/4 чайной ложки орегано или итальянской приправы
  • 1/4 чайной ложки чесночного порошка

Для мексиканской версии: После обжарки перемешайте со следующими ингредиентами:

  • 1/2 чайной ложки молотого тмина
  • 1/4 ч.л. порошка чили
  • 1/4 чайной ложки чесночного порошка
  • 2 столовые ложки нарезанной кинзы