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Coliflor asada crujiente

Tiempo de preparación: 10 minutos

Hora de cocinar: 30 minutos

Tiempo Total: 40 minutos

Autor: Personal

Nivel de habilidad: Fácil

Cocina: americano

Porciones: 4

Ingredientes

  • 1 cabeza de coliflor
  • 3 cucharadas de aceite
  • Sal y pimienta para probar

Opcional

  • Ralladura y jugo de 1 limón

Esta sencilla receta utiliza algunos ingredientes para resaltar lo mejor de la textura y el sabor de la coliflor. Prueba uno de nuestros estilos sugeridos, italiano o mexicano, y haz de este platillo uno de tus favoritos.

Cómo hacer coliflor asada crujiente

  1. Precalienta el horno a 425 °.
  2. Enjuague la coliflor y córtela en floretes.
  3. Mezcle los floretes en una bandeja para hornear con aceite; Condimentar con sal y pimienta.
  4. Ase, revolviendo ocasionalmente hasta que estén tiernos, de 30 a 35 minutos.
  5. Mezcle con ralladura de limón y jugo antes de servir.

Para la versión italiana: Mezcle con lo siguiente después de asar:

  • 1-2 cucharadas de perejil italiano fresco picado
  • 2-3 cucharadas de queso parmesano
  • 1/4 cucharadita de orégano o condimento italiano
  • 1/4 cucharadita de ajo en polvo

Para la versión mexicana: Mezcle con lo siguiente después de asar:

  • 1/2 cucharadita de comino molido
  • 1/4 cucharadita de chile en polvo
  • 1/4 cucharadita de ajo en polvo
  • 2 cucharadas de cilantro picado