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Cavolfiore Croccante Arrosto

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cucinare: 30 minuti

Tempo totale: 40 minuti

Autore: Personale

Livello di abilità: Facile

Cucina: americano

Porzioni: 4

ingredienti

  • 1 testa di cavolfiore
  • 3 cucchiai d'olio
  • Sale e pepe a piacere

Opzionale

  • Scorza e succo di 1 limone

Questa semplice ricetta utilizza pochi ingredienti per esaltare al meglio la consistenza e il sapore del cavolfiore. Prova uno dei nostri stili suggeriti, italiano o messicano e rendi questo piatto uno dei tuoi preferiti.

Come fare il cavolfiore arrosto croccante

  1. Preriscalda il forno a 425 °.
  2. Sciacquare il cavolfiore e tagliarlo a cimette.
  3. Mescolare i fiori su una teglia con olio; Condire con sale e pepe.
  4. Arrostire, mescolando di tanto in tanto finché sono teneri, 30-35 minuti.
  5. Condire con la scorza di limone e il succo prima di servire.

Per la versione italiana: Condire con quanto segue dopo la tostatura:

  • 1-2 cucchiai di prezzemolo italiano fresco tritato
  • 2-3 cucchiai di parmigiano
  • 1/4 cucchiaino di origano o condimento italiano
  • 1/4 cucchiaino di aglio in polvere

Per la versione messicana: Condire con quanto segue dopo la tostatura:

  • 1/2 cucchiaino di cumino macinato
  • 1/4 cucchiaino di peperoncino in polvere
  • 1/4 cucchiaino di aglio in polvere
  • 2 cucchiai di coriandolo tritato