التقى مدير مصادر الحصاد الثاني لمارك الحصاد مارك كوكوليتوس مؤخرًا مع مات رايان في هالة المحيط. بدأت Ocean's Halo التعاون معنا في سبتمبر الماضي من خلال التبرع بالوجبات الخفيفة والمرق والصلصات. تحدثنا مع مات لمعرفة المزيد.
مارك كوكوليتوس ، الحصاد الثاني ، ومات رايان ، أوشن هالو
مات ، أخبرنا عن نفسك وهالة المحيط.
أنا أصلاً من ماساتشوستس وأنا المدير المساعد لمبيعات وتسويق المنتجات في Ocean's Halo. تخرجت من جامعة سانتا كلارا بدرجة بكالوريوس علوم في التجارة وتخصص مزدوج في الاقتصاد والدراسات البيئية.
بدأت Ocean's Halo كشركة رقائق وتحولت إلى شركة بمجموعة متنوعة من المنتجات الجديدة.
لدينا حاليًا 6 موظفين ، بما في ذلك شخص لتطوير المنتجات في الولايات المتحدة ومؤسس مشارك يعيش في كوريا حيث يزرع عشب البحر والأعشاب البحرية وحصدها وشراؤها. نصنع ونبيع المرق والمعكرونة ومجموعات المعكرونة والوجبات الخفيفة من الأعشاب البحرية. نبيع من خلال Amazon و Walmart و Whole Foods ومجموعة من تجار التجزئة الأصغر حجمًا في جميع أنحاء الولايات المتحدة. نحن نتطلع إلى التوسع أكثر واختراق السوق الأوروبية أيضًا.
ما هي بعض مبادرات Ocean's Halo الرئيسية الآن؟
أحدث ابتكاراتنا في Ocean's Halo هي مشروبات لذيذة ومنعشة تحتوي على مياه أعماق البحار مع إلكتروليتات طبيعية مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم. المحيط هو مصدر قابل للاستبدال للمياه ، ومياه البحار العميقة تنشأ من الأنهار الجليدية القطبية في المحيط. إنها مياه كثيفة المغذيات تحتفظ بنقاوتها عند حوالي 1000 متر تحت السطح. نضيف مستخلص عشب البحر عديم الرائحة والمذاق ، ربما يكون أكثر المحاصيل استدامة في الكوكب ، والذي يوفر مغذيات ومعادن إضافية مثل اليود.
مشروبات هالة المحيط
نحن نعمل باستمرار على تطوير المنتجات ، مع مشروب جديد قيد التطوير والذي نأمل في إطلاقه العام المقبل. نحن نعمل أيضًا على إيجاد المزيد من أماكن البيع وأماكن التجارة الإلكترونية.
متى بدأت الشراكة مع Second Harvest؟ كيف نشأت الشراكة؟
سمعت لأول مرة عن Second Harvest أثناء دراستي في جامعة سانتا كلارا حيث كنت جزءًا من مشروع (إمكانية استعادة إنتاج المزرعة في وسط كاليفورنيا لتوزيع بنك الطعام) في 2016-2017 مع د. جريجوري بيكر. يتم حاليًا كتابة الملخص النهائي للبحث. أنا شغوف جدًا بقضايا فضلات الطعام وبدأ Ocean's Halo في التبرع بمنتجات في شهر سبتمبر الماضي والتي تزيد أو تقترب من تاريخ "البيع بحلول". أنا أعمل أيضًا مع Martha's Kitchen من خلال شبكة استرداد الغذاء بجامعة سانتا كلارا.
ما الذي يعجبك أكثر في Second Harvest؟
أنا أقدر حق الوصول والاستجابة. Second Harvest هي وكالة رفيعة المستوى في المقاطعة وبدونك ، سيكون من الصعب جدًا على Ocean's Halo نقل أكبر قدر من الطعام إلى المستفيدين والحد من هدر الطعام.
نشكر مات وهالة أوشن على محاربة الجوع في مجتمعنا وإقامة شراكات معنا!