Марк Коколецос, менеджер отдела продовольственного снабжения компании Second Harvest, недавно встретился с Мэттом Райаном в Ореол Океана, Компания Halo от Ocean начала сотрудничать с нами в сентябре прошлого года, жертвуя закуски, бульоны и соусы на основе водорослей. Мы поболтали с Мэттом, чтобы узнать больше.
Марк Коколецос, Второй урожай, и Мэтт Райан, Ореол Океана
Мэтт, расскажи нам о себе и Ореоле Океана.
Я родом из Массачусетса и являюсь заместителем директора по продажам и маркетингу продукции в Halo Ocean. Я окончил Университет Санта-Клары со степенью бакалавра наук в области коммерции и по специальности «Экономика и экология».
Ореол Halo начинал как чип-компания и превратился в компанию с разнообразным набором новых продуктов.
В настоящее время у нас работают 6 сотрудников, включая сотрудника по разработке продуктов в США и одного соучредителя, который живет в Корее, где выращивают, собирают и покупают водоросли и морские водоросли. Мы производим и продаем бульон, лапшу, наборы для лапши и закуски из морских водорослей. Мы продаем через Amazon, Walmart, Whole Foods и несколько небольших магазинов по всей территории США. Мы стремимся расширяться и проникать на европейский рынок.
Каковы некоторые из ключевых инициатив Ocean's Halo прямо сейчас?
Наше последнее новшество в Ocean's Halo - это вкусные и освежающие напитки, содержащие глубоководную воду с природными электролитами, такими как кальций, магний и калий. Океан является пополняемым источником воды, а глубокая морская вода происходит из полярных ледников океана. Это плотная питательная вода, сохраняющая свою чистоту примерно на 1000 метров ниже поверхности. Мы добавляем экстракт ламинарии без запаха и вкуса, возможно, самый устойчивый урожай на планете, который обеспечивает дополнительные питательные вещества и минералы, такие как йод.
Ореол напитки Ореол
Мы постоянно работаем над разработкой продукта, с новым напитком в разработке, который мы надеемся выпустить в следующем году. Мы также работаем над поиском новых мест для продажи и электронной коммерции.
Когда вы начали сотрудничать со Second Harvest? Как возникло партнерство?
Впервые я услышал о Second Harvest, когда ходил в школу в университете Санта-Клары, где участвовал в проекте (Потенциал восстановления сельскохозяйственной продукции в Центральной Калифорнии для распространения продуктового банка) в 2016-2017 годах с доктором Грегори Бейкером. Окончательное резюме исследования в настоящее время пишется. Я очень увлечен вопросами пищевых отходов, и в сентябре прошлого года Halo от Ocean начал жертвовать продукты, которые превышают или приближаются к дате их продажи. Я также работаю с Кухней Марты через Сеть Восстановления Пищи Университета Санта-Клары.
Что вам больше всего нравится в Second Harvest?
Я действительно ценю его доступность и отзывчивость. Second Harvest является высококлассным агентством в округе, и без вас для Halo Ocean было бы значительно сложнее доставлять как можно больше еды получателям и ограничивать количество пищевых отходов.
Спасибо Matt и Ocean's Halo за борьбу с голодом в нашем сообществе и за сотрудничество с нами!