فبراير هنا ونحن على استعداد للاحتفال بعيد الحب مع الشوكولاتة والورود والكثير من الحب. إنه أيضًا شهر القلب الأمريكي!

يذكرنا هذا الاحتفال بأن علينا رعاية قلوبنا. بالنسبة لقسم التغذية لدينا ، يعني ذلك أيضًا زيادة الوعي بأمراض القلب والأوعية الدموية ومساعدة العملاء في العثور على طرق للوقاية من أمراض القلب والعيش حياة صحية للقلب.

كجزء من جهودنا ، نقوم بزيارة مواقع التوزيع المباشر والوكالات الشريكة للقيام بعروض الطبخ التي تلهم العملاء لإضافة المزيد من الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة وغيرها من الأطعمة الصحية إلى وجباتهم الغذائية.

فيما يلي بعض الوصفات الشهية مع المكونات التي وزعتها شركة Second Harvest والتي نخطط لمشاركتها مع عملائنا هذا الشهر.

قم بتدفئة قلبك بشوفان التفاح والكمثرى

يحب كبار عملائنا هذه الوصفة لأنها تخفف من الفاكهة مما يجعلها أسهل في المضغ. كما أنها تحظى بشعبية كبيرة بين الأطفال لأن الحرارة تبرز حلاوة الفاكهة.

نصيحة قلبية: الشوفان والفواكه غنية بالألياف

مكونات بسيطة

  • 1 كوب شوفان سريع
  • 1 تفاح مقطع
  • 1 مكعبات كمثرى
  • ½ ماء
  • ¼ ملعقة كبيرة. من جوزة الطيب
  • ¼ ملعقة كبيرة. من القرفة

خطوات بسيطة

  • ضع مقلاة على الموقد وأضف الشوفان والتفاح والكمثرى والماء ؛ انتقل إلى درجة حرارة متوسطة وحرك باستمرار حتى تنضج الثمرة ، حوالي 7 دقائق.
  • نضيف جوزة الطيب والقرفة مع التقليب لمدة دقيقتين.
  • قدميها دافئة. استمتع!

بوك تشوي يقلب مع لمحة من الحب

عملائنا الآسيويون مرتاحون جدًا في طهي هذه الخضروات الصحية وقد قدموا لنا بعض الأفكار الرائعة لجعلها أكثر مالحًا. في بعض الأحيان ، يتردد العملاء الآخرون الذين لم يكبروا في تناول بوك تشوي في تناوله. لقد أنشأنا هذه الوصفة البسيطة لمساعدة الجميع على إدراج بوك تشوي في قائمتهم.

نصيحة قلبية: بوك تشوي غنية بالألياف ، وحمض الفوليك ، والبوتاسيوم ، وفيتامين سي وفيتامين ب -6 ، وجميعها مغذيات مهمة ليس فقط للحفاظ على القلب ، ولكن الجسم يعمل بشكل جيد.

مكونات بسيطة

  • 5 سيقان بوك تشوي مقطعة
  • 2 ملعقة صغيرة. من الثوم المفروم
  • 2 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون
  • 1 ملعقة صغيرة. من مسحوق الثوم
  • 1 ملعقة كبيرة. من صلصة الصويا منخفضة الصوديوم

خطوات بسيطة

  • ضع مهارة على الموقد وأضف زيت الزيتون ؛ ننتقل إلى حرارة متوسطة ونضيف الثوم. قلبي باستمرار حتى تشم الرائحة.
  • أضيفي البوك تشوي واستمري في التقليب لمدة 3 دقائق.
  • رش مسحوق الثوم طوال الوقت واستمر في التقليب ؛ تأكد من أن أوراق بوك تشوي لا تزال تبدو خضراء زاهية.
  • رش مع صلصة الصويا ، استمر في التقليب لمدة دقيقة أخرى. تخدم!

نأمل أن تستمتع بصنع هذه الوصفات في المنزل. الدفع قائمة تشغيل يوتيوب لدينا لمشاهدة فيديوهات الطبخ!