متى يجب أن آكل هذا؟
تتمثل إحدى أفضل الطرق لتقليل هدر الطعام في فهم المعنى الكامن وراء ملصقات تاريخ الطعام ، والمعروفة باسم "تواريخ انتهاء الصلاحية" لمعظم الناس. ستساعدك هذه النشرة على [...]
أفكار وجبات لفطام الطفل
تمتلئ وصفات طعام الأطفال الممتعة هذه بالأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية التي يقدمها بنك الطعام أسبوعيًا. باستخدام القليل من المكونات البسيطة ، يمكنك إعداد وجبات سهلة ومنخفضة التكلفة ولذيذة [...]
الأكل اليقظ
يعني الأكل الواعي أن نكون منتبهين تمامًا لطعامنا - ويدعونا للحضور أثناء الطهي أو التقديم أو الأكل. يسمح لنا بتذوق طعامنا حقًا دون حكم [...]
التغذية طوال اليوم
لا يجب أن يحدث تغذية جسمك طوال اليوم أثناء تناول الطعام فقط. يمكن أن تنتشر التغذية الجيدة على مدار اليوم مع الوجبات الخفيفة والمشروبات وحتى الحلويات. هنا [...]
تقوية جهاز المناعة
التغذية المتوازنة هي المفتاح لتقوية جهاز المناعة والمساعدة في محاربة الضرر والالتهابات في الجسم. هذه الفيتامينات الأربعة الرئيسية جنبًا إلى جنب مع مصادر الغذاء الغنية بالمغذيات مثل [...]
ما هي حساسية الطعام؟
حساسية الطعام هي رد فعل الجهاز المناعي الذي يحدث مباشرة بعد تناول طعام معين. حتى كمية صغيرة من الطعام المسبّب للحساسية يمكن أن تؤدي إلى ظهور علامات وأعراض مثل [...]
الطبخ مع اللطف والرحمة الذاتية - قصة ليفيير
كل يوم ، تستيقظ ليفير في الخامسة صباحًا ، وتحضر قهوتها وترسل على الفور رسالة جماعية محبة ومشجعة إلى أشقائها الـ 14 الذين يعيشون في المكسيك [...]
إدارة مرض السكري من منظور عملنا في مجال التغذية المجتمعية
نوفمبر هو الشهر الوطني للسكري ، حيث تتعاون المجتمعات ومعلمي التغذية للفت الانتباه إلى هذا المرض. هنا في Second Harvest of Silicon Valley ، نعلم أنه لا يوجد [...]
أم عازبة من بيرو تحلم بمستقبل أفضل - قصة كوليت
تستخدم عميلنا كوليت البقالة المجانية من Second Harvest للتواصل مع طفولتها في بيرو. وصلت كوليت إلى منطقة الخليج في أوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين منها [...]
مقهى ريكفري ، مكان يكثر فيه الحب والأطعمة المغذية
تكرس وكالتنا الشريكة ، Recovery Café ، جهودها لخلق بيئة ترحيبية ورعاية لأولئك الذين أصيبوا بصدمات نفسية بسبب الإدمان والتشرد ومشاكل الصحة العقلية. [...]