أهم 6 أسباب تجعل الغذاء الصحي مهمًا للطلاب في المدرسة
خلال العام الدراسي، تركز العديد من الأسر التي لديها طلاب على جدول زمني مزدحم مليء بالواجبات المدرسية والرياضة والتواصل الاجتماعي. الأساس لجميع هذه الأنشطة هو [...]
القوة العلاجية للأغذية التقليدية – قصة ديزني ودييجو
يتذكر ديزني ودييغو الجلوس على طاولة طعام في موطنهما الأصلي أكاسيا، وهي بلدة نائية في الأراضي المسطحة في كولومبيا. كان ذلك في فبراير 2020. وكان معظم العالم [...]
وصفات وقصص تنمي التواصل المجتمعي
القصص الموجودة في كتاب الطبخ هذا من عملائنا الرائعين Livier وColette، جنبًا إلى جنب مع شركائنا المذهلين Tadashi of Recovery Café وBella Terra Apartments، تجسد فلسفتنا المتمثلة في تمكين المجتمع الذي نخدمه من احتضان الطعام المغذي وتعزيز حب الطهي.
متى يجب أن آكل هذا؟
تتمثل إحدى أفضل الطرق لتقليل هدر الطعام في فهم المعنى الكامن وراء ملصقات تاريخ الطعام ، والمعروفة باسم "تواريخ انتهاء الصلاحية" لمعظم الناس. ستساعدك هذه النشرة على [...]
أفكار وجبات لفطام الطفل
تمتلئ وصفات طعام الأطفال الممتعة هذه بالأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية التي يقدمها بنك الطعام أسبوعيًا. باستخدام القليل من المكونات البسيطة ، يمكنك إعداد وجبات سهلة ومنخفضة التكلفة ولذيذة [...]
الأكل اليقظ
يعني الأكل الواعي أن نكون منتبهين تمامًا لطعامنا - ويدعونا للحضور أثناء الطهي أو التقديم أو الأكل. يسمح لنا بتذوق طعامنا حقًا دون حكم [...]
التغذية طوال اليوم
لا يجب أن يحدث تغذية جسمك طوال اليوم أثناء تناول الطعام فقط. يمكن أن تنتشر التغذية الجيدة على مدار اليوم مع الوجبات الخفيفة والمشروبات وحتى الحلويات. هنا [...]
تقوية جهاز المناعة
التغذية المتوازنة هي المفتاح لتقوية جهاز المناعة والمساعدة في محاربة الضرر والالتهابات في الجسم. هذه الفيتامينات الأربعة الرئيسية جنبًا إلى جنب مع مصادر الغذاء الغنية بالمغذيات مثل [...]
ما هي حساسية الطعام؟
حساسية الطعام هي رد فعل الجهاز المناعي الذي يحدث مباشرة بعد تناول طعام معين. حتى كمية صغيرة من الطعام المسبّب للحساسية يمكن أن تؤدي إلى ظهور علامات وأعراض مثل [...]
الطبخ مع اللطف والرحمة الذاتية - قصة ليفيير
كل يوم ، تستيقظ ليفير في الخامسة صباحًا ، وتحضر قهوتها وترسل على الفور رسالة جماعية محبة ومشجعة إلى أشقائها الـ 14 الذين يعيشون في المكسيك [...]